Charlotte ni keki ya harufu ya biskuti ya kawaida kwa sisi sote tangu utoto. Kawaida, apples hutumiwa kuifanya, lakini unaweza kuoka hii delicacy na matunda mengine au matunda. Leo tutawaambia jinsi ya kufanya mguu wa konda, ambao ni kamili kwa ajili ya kufunga na kuzingatia chakula.
Charlotte baadaye na apples
Viungo:
- apples - vipande 3;
- sukari ya unga - kwa kunyunyizia;
- semolina.
Kwa mtihani:
- unga - 300 g;
- chumvi - pinch;
- juisi safi ya machungwa - 150 ml;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- divai ya divai - 30ml;
- maji - 2 tbsp. vijiko;
- soda kunywa - kijiko 1.
Maandalizi
Kutoka kwa apples kwa makini kukata sahani ya msingi na shinkuem nyembamba sahani. Fomu hiyo imewekwa na mafuta ya mboga, iliyokatwa na mango na kuenea apples sawasawa, kufunikwa kabisa chini. Sasa tunageuka kwa kukwama kwa unga: chagua juisi ya machungwa ndani ya bakuli, chaga sukari, chumvi, ongeza siki na mafuta ya mboga. Baada ya hayo, whisk pamoja kila kitu na mchanganyiko, na kisha kuongeza unga uliopigwa na kuchanganya vizuri na whisk mpaka ni sare. Soda ni kufutwa katika maji na kumwaga ndani ya unga. Tunaiweka kwa sura, juu ya apples, ngazi na kutuma keki kwenye tanuri iliyowaka. Tukoka charlotte kwa saa moja tu kwa joto la nyuzi 190. Tunaangalia utayari kwa mechi, piga unga kupitia na kupitia - ikiwa wand ni kavu, kisha charlotte iko tayari. Mimina keki ya kumaliza na sukari ya unga, iliyofanywa na sukari ya kahawia.
Poster Charlotte katika Multivariate
Viungo:
- apples nyekundu - pcs 3;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- sukari granulated - 150 g;
- jam nene - 2 tbsp. vijiko;
- chai nyeusi kavu - pinch;
- maji yaliyochapishwa - 125 ml;
- Unga ya ngano - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- unga wa kuoka - 10 g.
Maandalizi
Sisi sifuta unga na kuongeza poda ya kuoka. Tunamwaga chai na maji ya kuchemsha, pombe, na baada ya dakika 15 kuifuta na kuifanya. Tofauti katika sufuria ya bakuli kuchanganya na mafuta ya mboga, kutupa vanillin, kumwaga majani ya chai na kuweka jam. Kuchanganya mchanganyiko huo, kuongeza sehemu za unga na kuikanda unga. Maapulo suuza, kata vipande na vipande vilivyopikwa, ukijenga msingi. Sisi kueneza bakuli ya mafuta ya multivark, kumwaga nje unga kidogo, kuweka vipande vya matunda na uijaze tena kwa batter. Sisi hubadilisha hadi viungo vikimbie. Baada ya hapo, funga kifuniko cha kifaa, chagua programu "Baking" na uangaze saa moja. Baada ya ishara iliyo tayari, tunaondoa charlotte, kuiweka kwenye sahani, kuifunika na kitambaa na kuiacha kwa dakika 20. Kisha kata keki ndani ya vipande, uisunishe na unga wa sukari na uitumie kwenye meza.
Charlotte ya baadaye na Pears
Viungo:
- unga wa daraja la juu - 1 kitu;
- semolina - item 1;
- sukari nyeupe - meza ya 0,5;
- chumvi ni ndogo - pinch;
- soda kunywa - pinch;
- vanillin - pinch;
- unga wa mdalasini - kulahia;
- juisi ya apple - kipengee 1;
- apple puree - 200 g;
- rizari ya pear - maandishi mawili.
Maandalizi
Pears nikanawa, kuchapwa, kukatwa kwa makini msingi, na kisha kupasuka matunda katika cubes ndogo na kuweka katika bakuli. Ongeza pure ya apple, mimea katika maji, kutupa viungo vyote vya kavu: chumvi, sukari, vanillini, mdalasini, mango na unga. Tunachanganya kila kitu mpaka unga utakapopatikana. Baada ya hapo, tunaiingiza katika sahani ya kuoka ya mafuta kwa kuoka na kuituma kwenye tanuri ya preheated. Bake keki kwa joto la digrii 170 hadi kupikwa. Baada ya dakika 45 tunatoa charlotte lenten na manga, tukaiba kwenye sahani nzuri na kuipiga vipande vipande.