Rolls cheese ya kottage ni vitunguu vya ladha na vyema. Wachache watakataa kujaribu hizi na bahari, wameketi nyumbani, au wakati wa mchana wa kazi. Zaidi ya hayo, ladha hiyo ni furaha hata kwa watoto ambao hawataki kula jibini la kottage katika fomu nyingine yoyote. Soma uteuzi wetu wa maelekezo kwa ajili ya hizi buns nzuri na kuwaandaa kwa jamaa na marafiki wako.
Jogoo la jibini linazunguka katika dakika 15
Viungo:
- Jumba la Cottage - 220 g;
- mayai - kipande 1;
- mdalasini - pinch;
- sukari - theluthi moja ya kioo;
- chumvi;
- unga - 180-200 g;
- unga wa kuoka - tsp 0,5.
Maandalizi
Tunachanganya katika bakuli la jibini la jumba, yai, chumvi na sukari. Tunawapa - unahitaji kupata wingi ambao ni sare kwa uwiano. Kunyunyiza hii molekuli ya mdalasini. Sisi kuongeza poda ya unga, unga. Unga wa Mesem. Sisi huunda buns. Njia ya haraka ni kuiingiza mikononi mwa fomu ya mipira ndogo. Tunapitia tray ya kuoka na ngozi au kuirusa. Sisi kuweka mipira curd. Bika upeo wa dakika 15. Buns haraka ni tayari.
Chura la unga kwa ajili ya bunduki katika tanuri
Viungo:
- siagi - 80-100 g;
- jogoo jibini - 250 g;
- maziwa - 5 tbsp. vijiko;
- vanillin - pinch;
- sukari - kikombe 3/4;
- unga - 325-350 g;
- wazungu wa yai - pcs 2;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Punguza unga pamoja na bidhaa zilizobaki - vanillin na unga wa kuoka. Sukari ni chini na protini. Kwa mchanganyiko wa protini-sukari, kuongeza jibini la kijiji na maziwa. Mafuta yanayunyiza kidogo na pia kutumwa kwa mchanganyiko. Mimina pale unga na vanillin na unga wa kuoka. Fanya unga, na kisha uacha.
Kisha unaweza kufanya buns ya sura yoyote unayopenda. Kwa mfano, uzuri kutoka kwenye mtihani huu utakuwa nguruwe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupiga kipande kidogo cha unga na kugawanya katika tatu. Panda vipande viwili hivi katika sausages nyembamba na uvivue kwa fomu ya viboko. Hivyo fanya na mtihani wote.
Cottage cheese rolls katika sour cream
Viungo:
Kwa mistari:
- unga - 400 g;
- maziwa - 200ml;
- sukari - 200 g;
- hazelnut - 85-100 g;
- siagi - 40-50 g;
- Chachu - vijiko 0.25;
- chumvi;
- Mti - 5-7 majani;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- vanillin - pinch;
- mayai - pcs 2.
Kwa kujaza cream cream:
- cream sour - 230-250 g;
- sukari ya unga - 5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nyunyiza siagi. Tunaongeza sukari kidogo ndani yake - 3 tbsp. vijiko. Maziwa ni moto kidogo sana. Tunakula chachu ndani yake, bila kusahau kuongeza kijiko 1 cha sukari. Tunaunganisha viungo hivi. Mimina katika unga, chumvi na fanya unga. Tunamruhusu kusimama kwa saa 2.
Curd sisi kuchanganya na sukari iliyobaki, vanillin, hazelnut kung'olewa na mnara finely kung'olewa. Ongeza mayai na kuchanganya. Unaweza kutumia whisk, kama unahitaji kupata molekuli sawa.
Panda unga, usambaze jibini kwenye jumba na uifanye kwa njia ya roll. Kisha kukata vipande vipande vipande 3 cm. Tunaweka buns kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa kabla ya ngozi hii. Tukoka. Tunaipata wakati tunapoona kwamba bunduki zimekuwa na ukanda wa rangi.
Cream cream huchanganywa na poda. Hebu kusimama - sukari inapaswa kufuta katika cream ya sour. Vitunguu vya moto hutiwa juu na mchanganyiko huu na kufunikwa na foil. Baada ya kupoa chini, ondoa foil na utumie buns kwenye meza.
Mapishi ya Jibini ya Cottage
Viungo:
- jogoo jibini - 280-300 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- seamu nyeupe - 2 tsp.
- mayai - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- unga - kioo 1;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - kwa kuoka.
Maandalizi
Chukua bakuli kirefu, chaga nje jibini la Cottage. Sisi kuvunja yai pale. Ongeza sukari, chumvi. Kutumia whisk, tunasukuma bidhaa hizi - tunafikia kupata molekuli sawa. Mara tu tumepokea wingi huo, ongeza poda na unga. Sisi hufanya unga. Tunagawanya katika sehemu 8-10. Tunaweka sehemu hizi kufanya koloboks. Tunawaenea nje, wakiangalia umbali, kwenye karatasi ya kuoka, na kunyunyizia saame. Tunaoka kwa dakika 30.