Kifungua kinywa cha Kiingereza

Ikiwa unatumiwa kifungua kinywa na bakuli la oatmeal au sandwich na kahawa kwa ajili ya kifungua kinywa, basi huwezi uwezekano wa kutawala kifungua kinywa cha Kiingereza, lakini kwa wale ambao wana hakika kwamba kifungua kinywa ni chakula kuu cha siku, sahani ya sahani ya moto ya moyo itakuwa ya kupendeza kwako. Kifungua kinywa cha Kiingereza kinajumuisha nini? Kwanza, mayai yaliyopangwa au mayai yaliyopikwa, pamoja na sausages na maharagwe yaliyopikwa, vipande vya damu (ambayo Kiingereza huita pudding nyeusi), mkate na bakoni iliyokaanga. Utofauti huu wote mara nyingi huongezewa na mboga mboga - nyanya iliyokaanga na uyoga. Nutty, sivyo? Na mabaki ya kifungua kinywa kama vile yanaweza kuongezwa kwa chakula cha mchana pia.

Kitamaduni cha jadi cha Kiingereza - mapishi

Kama inaweza kuonekana kutoka kwa aina mbalimbali za bidhaa, kifungua kinywa katika tabia za Kiingereza inaweza kuwa kitu cha kibinafsi, kila sehemu yake ni rahisi kuchukua nafasi, ikiwa tamaa hiyo inaonekana.

Viungo:

Maandalizi

Kiingereza hutumia sausages asili wakati wa kifungua kinywa yao, hivyo watakuwa na kuandaa muda mrefu kuliko vipengele vingine. Kwanza sausages ni kukaanga juu ya joto kati kwa muda wa dakika 10, kisha joto huongezeka hadi kahawia, na kushoto mpaka tayari. Tofauti kwa kaanga majuniko ya uyoga yaliyosafishwa, yaliyochapwa na mafuta, juu ya dakika kadhaa kutoka kila upande. Nyanya na krovyanku hukatwa kwenye duru na hudhurungi. Karibu na mwisho wa kupikia, vipande vya bakoni na mayai hupelekwa kwenye sufuria. Wakati nyeupe ya mayai ikitengeneza, kuweka kipande cha mafuta juu. Mkate, ikiwezekana jana, hufunikwa kwenye sufuria tofauti ya kaanga au kavu. Kifungua kinywa cha Kiingereza cha kawaida ni tayari!

Kifungua kinywa cha Kiingereza kamili

Kifungua kinywa cha Kiingereza kinatumika nchini Ireland, kinachojulikana kwa mavuno yake ya viazi. Ndiyo maana wajumbe wa kiwango cha kampuni hapa ni wahusika .

Viungo:

Maandalizi

Punguza viazi, chumvi na kaanga katika sehemu za pande zote mbili. Nyanya kata na kahawia kwenye grill na uyoga. Maharage ya joto katika pua ya pua. Fry sausages ya nyama ya nguruwe kwenye grill kwa muda wa dakika 10-15. Mwishoni mwao, nywele hiyo huzawia kwenye toaster na kaanga yai.

Classic English Breakfast Breakfast

Kwa muundo wa kifungua kinywa hata zaidi unaweza kuhusisha maharagwe ya makopo katika nyanya, na kwa aina mbalimbali, yai inaweza kuangazwa kama kinyang'anyiro cha omelet.

Viungo:

Maandalizi

Kabla ya kupika kifungua kinywa cha Kiingereza, Waingereza hupenda kuzidi sahani. Unaweza kufanya hivyo kwa dakika ya mwisho, ukibadilisha sahani chini ya mkondo wa maji ya moto, lakini ni rahisi zaidi kuondoka kwenye tanuri, kuchomwa joto kwa kiwango cha chini.

Anza kupikia na sausages, kuchoma yao inachukua wastani wa dakika 10. Baada ya dakika 5, sausages ya damu huwekwa kwenye sausages. Tofauti, joto kwa maharagwe kwa muda wa dakika 2-3. Maziwa hupunguza kidogo na huimina kwenye sufuria ya kukataa na mafuta yaliyotangulia. Kuwashawishi haraka kama msingi wa omelet hupunguka. Vitunguu vya hivi karibuni vya kaanga na vipande vya bakoni, na mkate hupelekwa kwenye toaster. Toast ya moto ni kuongeza mafuta kabla ya kutumikia.

Weka viungo tayari juu ya sahani ya joto, msimu mboga kutoka juu na kutumikia.