Ukweli kwamba karoti ni muhimu sana hujulikana kwa muda mrefu. Ina vyenye vitu vingi vinavyoweza kufanya biolojia ambayo inaweza kuwa na madhara ya manufaa katika maeneo mbalimbali ya mwili wa mwanadamu. Lakini pia inatumika kwa juisi ya karoti, faida na madhara ambayo yanajulikana kwa wafuasi wa mfumo wa kula afya . Ndio, na wasio na lishe ni karibu kwa umoja katika kwamba juisi ya karoti inashikilia nafasi ya kuongoza katika dawa zake na idadi ya vipengele muhimu vya kufuatilia.
Faida na madhara ya juisi ya karoti
Matumizi ya juisi kutoka karoti, hususan inapuliwa, ni kutokana na muundo wa mboga yenyewe. Hapa unaweza kupata:
- beta-carotene ni aina maalum ya vitamini A, ambayo inabadilishwa wakati wa kuingizwa na ina athari za kinga juu ya viungo vya maono, kinga, mifupa na meno, nywele na ngozi; husaidia kusafisha mwili wa sumu, na ini - kutokana na mafuta mengi;
- vitamini C, E, D, kundi B, vitamini K sana;
- asidi ya nicotini;
- microelements: kalsiamu, zinki, manganese, chuma , fosforasi, seleniamu, magnesiamu.
Juisi ya karoti inaweza na inapaswa kuliwa mara kwa mara. Na kuboresha mali ni vizuri kuchanganya na juisi nyingine za mboga. Faida za juisi kutoka karoti, apples na beets, vilivyochapishwa na vikichanganywa kwa idadi sawa ni kubwa sana. Ni tonic bora, imara na kusafishwa, ikichochea kazi ya matumbo na kusaidia kujaza ugavi wa vitamini C. Matumizi ya juisi kutoka kwa beets na karoti huwa ni kusafisha ini. Kukabiliana huku kikamilifu huondoa dutu hatari na husaidia mwili huu kurejesha kwa kasi na kusafisha damu.
Sio muhimu kutumia juisi ya karoti, hasa watu walio na magonjwa ya utumbo, watu wanaoishi na ugonjwa wa kisukari, watu wenye mzio. Inapaswa kukumbuka pia kwamba kiasi kikubwa cha juisi kinaweza kutoa ngozi ya kivuli isiyo na furaha.