Nguruwe ya ng'ombe sio kawaida na kupendwa tofauti, kwa mfano, kutoka kwenye ini na moyo, kwa njia ya mazao. Ingawa katika utamaduni wa watu wa upishi, kutoka nyakati za kale kuongoza njia ya uhamiaji wa maisha - Mongols, Kirghiz, Tatars na wengine - ni sehemu muhimu. Watu wengi hawajui juu ya mali ya manufaa ya udongo wa nyama ya ng'ombe na kwa hakika kuzingatia kuwa haifai na vigumu kujiandaa.
Je, ni ngumu gani ya wanyama?
Bidhaa hii inaweza kupikwa, kukaanga, kuchujwa, iliyotengenezwa kutoka kwa hiyo iliyopangwa, iliyofungwa kwa pies, nk. Inapenda kama ulimi au ham ya zabuni. Umbo lazima uingizwe kwa maji kwa saa kadhaa, na kisha chemsha kwa muda wa dakika 60 kwa kuongeza viungo, baada ya hapo inaweza kutumika kutayarisha sahani tofauti.
Matumizi ya nguruwe ya nyama ya nyama ya ng'ombe hutegemea mali yake ya juu ya lishe na malazi. Wataalamu wa lishe wanapendekeza kuiingiza kwenye chakula chao kwa watu wenye kiwango cha chini - gramu ya mia moja ya bidhaa ina kalori 172 tu. Kwa kuongeza:
- hii inproduct imefungwa kikamilifu na imetengwa kabisa;
- katika utungaji wake hutolewa vitu kama thamani kama collagen na elastin, ambayo ina athari ya manufaa juu ya afya ya ngozi, nywele na misumari, kuchochea mchakato wa upyaji wao wa asili;
- udder matajiri katika vitamini B1 na B2, pamoja na vitamini PP;
- pia ina iodini nyingi na sulfuri, kuna potasiamu, kalsiamu, sodiamu , chuma - kwa fomu rahisi ya kumeza;
- bidhaa ni matajiri katika protini ambayo inaweza kuongeza muda mdogo na kuongeza kinga.
Uharibifu wa udongo wa nyama ya nyama
Mbali na faida na madhara katika udongo wa nyama, pia, kuna, ingawa ni ndogo. Hii ni ndogo ya kuuza-bidhaa ndogo, hivyo wakati ununuzi, unapaswa kuwa makini sana. Udongo wa stale unaweza kuwa na sumu kali. Kwa kuongeza, kuna uwezekano mkubwa wa kutokuwepo kwa mtu binafsi kwa bidhaa hiyo.