Kvass ni moja ya vinywaji vya jadi vya Slavic. Hasa mengi hutumiwa wakati wa majira ya joto, kwa sababu inazima kiu vizuri. Kila familia ilikuwa na maelekezo yao ya kunywa. Kwa hiyo, si bahati mbaya kwamba katika vijiji ilikuwa inawezekana kusikia na kujifunza mapishi ya "Mariinogo" au "Ustinyinogo" kvass. Kila mahali lilifanywa na mkate, berries, asali, matunda na hata maziwa! Lakini tahadhari maalum inastahili kvass kutoka elderberry. Je! Ni muhimu au yenye hatari? Vyanzo vya mamlaka vinasema nini kuhusu hili?
Faida ya kvass kutoka elderberry
Kvass, iliyoandaliwa kutoka kwa maua ya bigberry, ina ladha nzuri. Kwa mujibu wa rangi na msimamo, hii ya kunywa ni sawa na mvinyo ya champagne iliyopendeza. Ana dawa nyingi za dawa, ambazo zinajulikana sana na dawa na dawa za kawaida.
Akizungumza kuhusu manufaa ya kvass kutoka kwa elderberry, ni muhimu kabisa kutambua kwamba inaimarisha mfumo wa kinga, ina mali nzuri ya diaphoretic. Kunywa kunapendekezwa kunywa hata kwa angina na mafua, kwa kuwa inasababisha kuhofia na kuharakisha upya wa mwili.
Mchapishaji wa watu, psychic na psychotherapist Bolotov Boris Vasilievich inapendekeza kutumia wazeberry kvass kwa watu wenye magonjwa ya njia ya utumbo, ini, mapafu, figo, na pia kwa wanawake wakati wa kumaliza. Inapaswa kuwa tayari kwa njia ifuatayo: katika lita tatu za maji ya chemchemi au ya maji, ongeza 1 glasi ya sukari (200ml.), Blackberry (vikombe 2) na supuni 1 (25-30 gramu) ya cream ya sour. Kiasi cha cream ya sour hutegemea wiani wake. Vipengele vyote vinapaswa kuhamasishwa vizuri na kuweka mahali pa giza. Mchakato wa kuvuta wa kvass utaendelea siku 14, na kvass ya kila siku inahitajika kuchanganywa. Baada ya wiki 2, kinywaji cha kumalizika kinachujwa, kilichomwa ndani ya chombo kioo na kifuniko cha kifuniko.
Faida na madhara ya kvass kutoka kwa maua ya elderberry
Kula kvass kutoka maua elderberry inapendekezwa kabla ya chakula. Kiwango cha kutosha cha kunywa ni 100 ml. Kwa kiasi kikubwa, inaweza kuwa na madhara.
Kwa tahadhari kali, kvass kutoka elderberry nyeusi inapaswa kutumiwa na watoto, wanawake wajawazito na wanawake kunyonyesha. Ni bora kufanya hivyo baada ya kushauriana na daktari wako. Dawa rasmi hukataza matumizi ya elderberry kvass kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya muda mrefu, pamoja na mishipa.