Zucchini - wawakilishi wazuri wa familia ya malenge, wanaojulikana na kupendwa kila mahali. Kwa hiyo, kwa wengi, hata inaonekana kuwa ya ajabu kuwa swali linafufuliwa, ni matumizi gani na madhara ya zucchini ghafi kwa afya.
Je! Ni muundo gani wa zucchini?
Kama kanuni, akizungumzia juu ya kiwango cha manufaa ya bidhaa, moja hubadilika kwa uchambuzi wa kemikali yake. Kuamua nini faida za zukchini ghafi kwa mwili, tafuta nini kilichojumuishwa katika muundo wake:
- zaidi ya yote katika maji ya zukini: 94.5%, ambayo hulisha ngozi, inafanya kuwa laini na velvety, au angalau kuzuia uharibifu wake wa haraka;
- ina vitamini B1, B2, C, pamoja na carotene (provitamin A), asidi ya nicotini na vitu vingine muhimu;
- katika muundo wake - seti ya tajiri ya microelements, ikiwa ni pamoja na nadra kama molybdenum, titan na nickel;
- ina maudhui ya chini ya calorie, ambayo inafanya kuwa bidhaa muhimu katika kupambana na fetma .
Kwa hiyo, faida za majeo ghafi huwa dhahiri. Kutumia sifa za ajabu za mboga hii, hutumiwa sana katika lishe ya chakula na kutibu magonjwa kadhaa. Hii inatumika si tu kwa mimba yake, bali pia maua - kwa ajili ya maandalizi ya broths na mbegu zilizokaushwa.
Zukchini kubwa, kama sheria, ni sehemu muhimu ya saladi za vitamini. Wao hukatwa katika vipande nyembamba, vikichanganywa na matango na nyanya na vyema na mafuta ya mboga (isiyofanywa).
Juisi yake ni sedative bora, ambayo ina athari ya utulivu juu ya utendaji wa mfumo wa neva. Zucchini pia ni muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya utumbo, hususan inawahusisha wazee, ambao kuvimbiwa kwa kawaida kuna kawaida. Matumizi ya mara kwa mara husaidia kuondokana na matatizo haya.
Zucchini kubwa huzuia maendeleo ya atherosclerosis, kupunguza shinikizo la damu, kuwezesha kozi ya magonjwa ya ini na figo.
Lakini wakati mazungumzo yalikuwa juu ya ukweli kwamba zucchini ghafi - hii ni faida kubwa, lakini matumizi yao yanaweza kusababisha madhara kwa mwili. Kwa vidonda na gastritis katika fomu yake ghafi, hazihitajika. Tahadhari wanapaswa kutumiwa mbele ya kushindwa kwa figo. Kwa hali yoyote, ni muhimu kushauriana na daktari kuhusu kiasi gani cha zukini hainaharibu mwili. Na, kwa hakika, kila mtu anapaswa kukumbuka kwamba matumizi makubwa ya bidhaa muhimu zaidi inaweza kuharibu mwili.