Kabichi ya kawaida ya kabichi inaweza kuwa uzuri wa kweli ikiwa unaonyesha shauku kidogo katika maandalizi yake. Aidha, leo tutafahamu aina tofauti za usindikaji wa mboga za crispy, hivyo itakuwa rahisi sana kuonyesha ujuzi wako wa upishi.
Kolilili ilipangwa kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
- cauliflower -600 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Bacon - 5 kupigwa;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Tunatakasa kabichi, suuza na ukata. Baconi iliyohifadhiwa na maji baridi na kavu na kitambaa cha karatasi. Kisha mafuta huvunjika na kukatwa. Katika sufuria ya moto na mafuta ya kaanga, fanya bakoni na uangaze kwa pande zote mbili juu ya joto la kati mpaka kuenea kwa kupendeza kunapatikana. Baada ya kuonekana, onya vipande vya nyama na mahali katika bakuli tofauti. Ni wakati wa kubadili moto wastani wa kupungua na kukata kabichi kwenye sufuria ya kukata kavu ya bakoni.
Kutoa mara kwa mara, dhaifu kiungo kwa muda wa dakika 15-20, akimwaga maji kidogo. Nyunyiza na manukato na simmer kwa dakika 15. Wakati kabichi inapata rangi ya wazi, ongeza nyama iliyochafuliwa na kuchanganya vipande viwili. Halafu tunatakasa vitunguu, tukitengeneze vizuri au uiruhusu kupitia vitunguu na kuchanganya na sahani iliyoandaliwa. Baada ya dakika 10, kabichi ya stewed katika sufuria iko tayari.
Akizungumza kuhusu garnishes ya mboga, haiwezekani kushirikiana kichocheo cha koliflower ya kupikia kwenye sufuria ya kukata. Safu hii sio duni kuliko ya kwanza ya ladha, kwa kuwa ina matajiri katika viungo vipya.
Kolilili katika sufuria ya kukausha na cheese na viungo
Viungo:
- kibolili - kilo 1;
- vitunguu - maandiko 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- jibini - 250 g;
- nyanya - 300 g;
- kavu fennel - 2 tsp;
- Chumvi, pilipili na manukato - kuladha.
Maandalizi
Chaliliflower ya rangi husafishwa na kuwekwa kwenye maji baridi, yenye chumvi kwa dakika 15. Joto sufuria ya kukata na mafuta ya mboga. Kisha tunatakasa balbu, tumekatwa na kumetumwa kwa kukataa kwa uwazi. Tunachukua kabichi, suuza, suka na kuchanganya na vitunguu. Tunawapa viungo vijiko viwili vya chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri.
Kisha sua kwenye kioo cha maji moja, kifuniko na kifuniko. Baada ya kuchemsha, ongeza mapambo kwa dakika 25. Kisha kuongeza nyanya zilizochapwa na zilizokatwa na bizari. Mwishoni mwa kupikia, suuza cheese ya aina ngumu kwenye grater na uongeze kwenye sahani ya jumla. Hatua ya mwisho itakuwa kuoka kabichi iliyokatwa kwenye sufuria ya kukausha kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200.
Na sasa ni wakati wa kujifunza jinsi ya kushangaza nyumba yako na ladha mpya, au kwa neno moja, jinsi ya kaanga kabichi katika sufuria kukata. Njia hii ya kupikia itakuwa zaidi kuliko wakati wowote, kwa njia, kwa wale ambao wanapenda kula kwa raha na kulisha wapendwa, lakini hawana muda wa kutosha wa shida jikoni. Tofauti na kabichi iliyosababishwa katika sufuria ya kukataa ina piquancy hata zaidi na kwa kawaida haina tofauti katika maudhui ya caloric.
Kabichi iliyokaanga na sausage
Viungo:
- kabichi - kilo 1;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - maandiko 2;
- sausage kuvuta (sausages) - 400 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Kata kabichi, kupunzika na mahali pa sufuria ya kunyunyizia kabla na ya mafuta kwa muda wa dakika 20. Halafu tunatakasa mboga mboga zote, kisha tumaa kwa uzuri na uwatumie kula pamoja na kabichi, ongezeko manukato. Safu au sausages kukatwa katika mugs na kwa ukaranga kaanga. Kisha kuchanganya viungo vyote na kutumikia chakula cha mchana haraka na ladha kwa familia nzima.