Nyama na mayonnaise ni sahani ladha, yenye kuridhisha na huru. Maandalizi yake hahitaji juhudi kubwa na wakati. Na unaweza kutumika sahani na saladi ya mboga mboga na mimea.
Nyama na mayonnaise na jibini
Viungo:
- nguruwe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- mayonnaise - 250ml;
- siki ya divai - 3 tbsp. vijiko;
- maji ya kuchemsha - 3 tbsp. vijiko;
- jibini ngumu - 400 g;
- kijani ya bizari, parsley - kwa mapenzi;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Nyama iliyoosha, kavu na kukatwa kwenye vipande vidogo. Piga kidogo kila kipande na nyundo ya jikoni, nyama ya chumvi na pilipili kutoka pande zote mbili ili ladha. Kisha kuacha nyama ya nguruwe kwa masaa machache ili kuharakisha, kuweka kwenye friji, ili iwe rahisi na yenye harufu nzuri.
Na kwa wakati huu tunajiandaa kwa upinde: tunaitakasa kwa manyoya, tengenezwa na pete za nusu na uimimishe maji machafu ya kuchemsha kwa dakika 5. Kisha unyeke maji kwa upole na uifake kwa muda wa dakika 30 katika suluhisho iliyofanywa na siki na maji. Ifuatayo, chukua sahani ya refractory na uipate mafuta na siagi nzuri ya siagi. Sasa kuweka nyama chini ili vipande vipande
Bika bakuli kwa saa saa joto la digrii 200. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, sisi kuchukua nyama, kunyunyizia kiasi kikubwa cha jibini iliyokatwa juu ya kijani, dill na kutuma fomu nyuma tanuri. Sisi kuangalia tayari ya bakuli kama kawaida, kupiga kipande cha nguruwe na uma. Nyama chini ya mayonnaise hutumiwa kwenye meza kwa ajili ya sahani yoyote, lakini ni vizuri pamoja na viazi kukaanga . Unaweza kutumia kitambaa cha mboga mpya au za kuoka kama chaguo rahisi. Kwa njia, nyama inaweza kuwa kabla ya marinated katika mayonnaise.