Mguu mzima pamoja na viazi kwenye tanuri ni sahani bora ya kujitegemea kwa chakula cha jioni cha nyumbani au kwa ajili ya kutumikia kama pili ya moto kwa chakula. Maandalizi ya pamoja ya nyama na mboga hutoa matokeo mazuri - vipengele vinashiriki juisi, harufu na ni ladha ladha.
Jinsi ya kupika stew na viazi katika tanuri?
Ili kuwa na mguu na viazi zilizooka katika tanuri, zilipata utukufu, lazima kwanza, ufuate mapendekezo ya mapishi yaliyochaguliwa. Kwa kawaida kila mmoja anafikiri kuzingatia sheria rahisi:
- Ili kuboresha sifa za chakula, kuku ni marinated.
- Viazi ni kusafishwa, kata katika vipande au mugs, iliyopangwa.
- Nyama inaenea juu au pande za vipande vya viazi.
- Safu hiyo inaoka kwenye tray ya kupikia wazi, katika sleeve au chini ya foil.
Viazi na ham katika tanuri kwenye karatasi ya kuoka
Hasa ladha ya kuku na viazi kwenye kazi ya tanuri kwenye karatasi ya kuoka wazi. Kwa mbinu sahihi, nyama inachukua juisi zote ndani, kupata unyevu wa kuvutia kutoka nje. Kuku lazima lazima kabla ya marina kwa saa kadhaa katika hali ya chumba au usiku mmoja katika friji.
Viungo:
- mguu - 1 kilo;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - meno 4;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- Basil na oregano - pinch 3 kila;
- pinda - pin 2;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Kuku hutumiwa na chumvi, pilipili, curry, oregano na basil, kuongeza vidogo vya ardhi, kushoto kwa kuagizwa.
- Punguza viazi, kata vipande, ukipunyiza na mafuta, chumvi, ukipunyiza na bakuli ya basil na oregano, kuchanganya, ueneze kwenye mold.
- Juu au pande zote zimeweka ndege.
- Bika mguu mzima na viazi kwenye tanuri kwa digrii 200 dakika 50.
Mguu na viazi katika sleeve
Ni rahisi sana kuandaa mguu mzima na viazi katika sleeve katika tanuri. Kwa utendaji huu, kila tanuri na sufuria hubakia safi, na viungo ndani ya vifaa vya jikoni vitahifadhi upeo wa juisi na zitageuka kuwa tu la kushangaza laini. Mchakato mzima wa kupamba sahani bila kuzingatia wakati wa kusafirisha nyama itachukua saa moja.
Viungo:
- mguu - pcs 4;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - meno 2;
- msimu wa kuku - kula
- mayonnaise au sour cream - 100 g;
- mafuta - 50ml;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Nyama ya kuku huchapwa na chumvi, msimu, nusu ya mayonnaise iliyochanganywa na vitunguu na kushoto kwa kuagizwa.
- Utakasa, kata viazi, unganisha na mchanganyiko wa mayonnaise na mafuta, uongeze chumvi.
- Kuandaa mguu wote, kuoka na viazi, katika sleeve 40 dakika.
- Kata filamu kutoka hapo juu, piga mviringo na urishe viungo kwa dakika 15.
Mguu na viazi kwenye tanuri na mayonnaise
Pamba ya kuku na viazi, kuoka katika tanuri na mayonnaise, vitunguu, vitunguu na apricots kavu utafurahia na ladha nzuri ya spicy, juiciness na harufu nzuri. Ikiwa unataka, muundo juu ya tray ya kuoka inaweza kuongezewa na vipande vya nyanya, karoti au mboga nyingine. Ili kuandaa maagizo 4 ya chakula cha ladha, kamili, itachukua saa moja.
Viungo:
- mguu - pcs 4;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - meno 2;
- vitunguu - kipande 1;
- apricots kavu - 100 g;
- mayonnaise - 200 g;
- Basil na mimea ya Provencal - kijiko 1 kila;
- jaribu - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Kuku kupikwa na mayonnaise na mboga, kuongeza chini vitunguu, curry, pilipili, chumvi, kuondoka usiku.
- Panda viazi, kata katika vipande, kuchanganya na mayonnaise, vitunguu vilivyokatwa, apricots kavu iliyoharibiwa, na kuongeza mimea, mimea.
- Bika mguu mzima na viazi na mayonnaise katika tanuri kwa dakika 50 kwa digrii 200.
Mguu na viazi katika foil katika tanuri
Vitambaa vya kupendeza na viazi kwenye tanuri vinapatikana katika foil. Viungo vinawekwa kwenye tray ya kuoka yenye karatasi moja na kufunikwa na karatasi ya pili juu, ambayo imeondolewa dakika 15 kabla ya mchakato wa kuoka kukamilika. Kwa hatua hii, unaweza kuinyunyiza uso wa sahani na jibini la ardhi. Ikiwa unataka, kuku na viazi huweza kufanywa kwa sehemu, iliyopangwa kwa sehemu tofauti.
Viungo:
- mguu - pcs 4;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini - 120 g;
- cream sour - 150 g;
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tbsp. kijiko;
- haradali - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Nyama hupikwa na chumvi, pilipili, mimea na haradali.
- Viazi ni kusafishwa, kukatwa, kuchanganywa na sour cream, mimea, podsalivayut, pilipili.
- Weka miguu ya kuku na viazi na vitunguu kati ya karatasi za foil na uoka kwa saa 1 kwa digrii 200.
Casseroli kutoka ham na viazi kwenye tanuri
Baada ya kufanya mguu na uyoga na viazi katika tanuri kwa njia ya bakuli, unaweza kufurahia hisia mpya kabisa za bakuli uliyopokea. Nyama kwa ajili ya hii ni kukimbia mashimo, kukatwa vipande vidogo na kuoga na kuongeza ya viungo na taka. Inaruhusiwa kuchukua nafasi ya cream cream katika kujaza na sehemu ya ziada ya cream au maziwa.
Viungo:
- mguu - pcs 4;
- viazi - kilo 1,5;
- uyoga - 300 g;
- vitunguu - vipande 2;
- jibini - 150 g;
- cream sour - 50 g;
- maziwa - 300ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta - 50 g;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Kuku kaanga hadi nusu kupikwa.
- Fry juu ya uyoga uyoga iliyokatwa na vitunguu.
- Viazi ni kusafishwa, kukatwa, kuchemshwa kwa dakika 7.
- Weka viungo katika mold katika tabaka, chaga mchanganyiko wa mayai ya kupigwa, cream ya sour, maziwa, msimu.
- Kupika bakuli kwa dakika 40, kuinyunyiza jibini dakika 10 kabla ya mwisho wa mchakato.
Mguu katika sufuria na viazi
Mshangao na kufurahia sifa bora za ladha ya kuchoma kutoka miguu na viazi vinavyopambwa katika sufuria maalum. Vipengele vyote vimewekwa katika hifadhi na vifungo bila matibabu ya joto ya awali. Unahitaji tu kuzipunguza kidogo, msimu wa kula. Nyama ni bora kabla ya kuondoa mifupa.
Viungo:
- mguu wa kuku - pcs 2;
- viazi - 800 g;
- vitunguu - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- jibini - 100 g;
- cream sour - 60 g;
- mafuta - 60 g;
- chumvi, pilipili, viungo, mchuzi.
Maandalizi
- Nyama na mboga mboga msimu, kuweka katika sufuria.
- Weka kila cream kidogo ya siki, siagi, umwagaji mchuzi, ili uweze kujaza tank kwa 2/3.
- Kuandaa mguu na viazi katika sufuria katika tanuri kwa muda wa saa 1, jitakasa jibini mwishoni.
Mguu katika kefir katika tanuri na viazi
Kisha, utajifunza jinsi ya kupika mguu mzima katika tanuri na viazi katika kefir. Kuunga mkono kikamilifu katika kesi hii muundo wa nyama na mboga mboga ya nyanya safi. Nyama ni marina kabla ya marinade, na kisha, pamoja na mchanganyiko wa spicy, huenea juu ya viazi. Kiasi maalum cha bidhaa kitatosha kwa sehemu 4.
Viungo:
- mguu - pcs 4;
- viazi - kilo 1;
- nyanya - 200 g;
- vitunguu - meno 5-6;
- kefir - 400ml;
- Herbs Provencal - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili, basil, mafuta.
Maandalizi
- Kefir imechanganywa na vitunguu, mimea, chumvi, pilipili.
- Jaza mchanganyiko na nyama katika bakuli, kuondoka kwa saa 2.
- Viazi zilizokatwa, zimefunikwa na chumvi, siagi, basil, zimewekwa.
- Juu ni nyama, vipande vya nyanya, mimina mabaki ya marinade.
- Bika mguu mzima na viazi kwenye tanuri kwa dakika 50-60.
Bonde la bata na viazi katika tanuri
Ukiwa na firiji mguu wa miguu, unaweza kupamba sahani ladha la kushangaza na ladha, na kuongeza sehemu ya ndege na viazi na maua. Mambo muhimu kabisa na huonyesha ladha ya tamu ya bata na nutmeg, ambayo huvuta nyama kwa masaa kadhaa kabla ya kuoka. Hasa sahani ladha na viazi vijana.
Viungo:
- mapaja ya bata - pcs 4;
- viazi vijana - kilo 1;
- apples - vipande 2;
- vitunguu - vipande 2;
- thyme na nutmeg - kulahia;
- chumvi, pilipili, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Sehemu za kuku ni marinated katika manukato, iliyopangwa kwa ladha.
- Viazi na apples huchafuliwa na mafuta, vyema, vimewekwa kwa sura, kufunikwa na vitunguu na ndege.
- Bake mguu wa bata na apuli na viazi 1 saa chini ya foil na mwingine dakika 15 bila hiyo.