Billet hiyo inachukua nafasi ndogo sana kuliko makopo yote na uyoga wa sukari , na aina mbalimbali ya maombi yake ni pana sana. Chini tutakuambia kwa kina kuhusu njia za jinsi ya kukausha boletus.
Jinsi ya kukausha boletus katika tanuri?
Kwa kawaida, msimu wa uyoga mara nyingi huja na mvua, hivyo uwezo wa kukausha uyoga kwenye jua ni nadra. Kukausha katika tanuri ni mbadala rahisi na ya kawaida kwa kukausha asili.
Kabla ya kukausha vizuri boletus nyumbani, uyoga unapaswa kuandaliwa ipasavyo. Kuandaa uyoga kwa kukausha ni rahisi sana, hawana haja ya kuosha, kutosha kutengeneza, na kisha kusafisha uchafuzi wowote wa uso na brashi au kuifuta.
Ni busara kufikiri kuwa ndogo ya uyoga hukatwa, wakati usio mdogo huchukua kukauka, hivyo kata uyoga na majani madogo na uziweke juu ya karatasi ya kuoka ili vipande visivyogusa. Baadaye, tray ya kuoka na boletus imewekwa kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 50 na ikawa na mlango wazi hadi sehemu kuu ya unyevu inapoongezeka. Kisha, mlango unaweza kufungwa, na uyoga hukauka kwa digrii 60. Vipande vyema vya boletus haviondoe unyevu, lakini huhifadhi kubadilika kwao.
Jinsi ya kukausha boletus uyoga nyumbani?
Ikiwa umeweza kupata siku ya jua, kisha kukausha uyoga husababisha matatizo mengi. Uyoga mdogo unaweza kupandwa kwenye mstari kabisa, na kubwa kabla ya kugawanywa katika vipande sawa. Kupanda vipande juu ya mstari wa uvuvi, wao ni kushoto jua, katika mahali vizuri hewa, kufunikwa na chachi, mpaka unyevu kabisa iliyotolewa.
Jinsi ya kukausha boletus katika dryer ya umeme?
Wengi wanashangaa kama inawezekana kukausha boletus katika dryers . Tutajibu kwamba njia hii haionyeshwa tu, lakini pia hutoa kukausha sare kwa kiwango cha chini.
Kuharakisha mchakato wa kukausha utasaidia kunyunyiza uyoga kwenye vipande vidogo. Halafu, vipande vinaenea kwenye vipeperushi maalum, kujaribu kusambaza vipande ili wasiugusane. Tunashauri si kuunganisha panya zote kwa mara moja, lakini tu wanandoa au watatu, hivyo boletus haitapigwa marufuku. Baadaye, uyoga huachwa kwa digrii 60, angalia baada ya masaa 10.