Pamba na cherries kwenye mtindi

Katika msimu wa berries nyingi unataka kufurahia sio ladha ya asili tu, bali pia kila aina ya dessert na vyakula vya unga na ushiriki wao. Kuandaa pai na cherries kwenye mtindi, unaweza kutambua kikamilifu wazo hili na kufurahia ladha ya kushangaza ya rahisi, lakini wakati huo huo unapendeza sana.

Pie ya haraka na cherries kwenye mtindi - mapishi rahisi

Viungo:

Kwa mtihani:

• kefir - 250ml;
• unga wa ngano - 260 g;
• mafuta mazao ya mazao - 115 g;
• sukari - 105 g;
• mayai - vipande 2;
• poda ya kupikia - 2 pin;
• chumvi - Bana 1 ndogo;
• Vanillin (hiari) - Bana 1 ndogo;

Kwa kujaza:

• cherry - 415 g;
• sukari au unga - kulahia.

Maandalizi

Kwa ajili ya maandalizi ya unga kuchanganya siagi ya kuyeyuka cream na sukari, changanya molekuli kusababisha na mayai kidogo kupigwa na kuku, kuongeza chumvi, unga wa kuoka, kefir na sifted unga na kuchanganya mchanganyiko vizuri mpaka laini. Mchanganyiko wa mtihani unapaswa kuwa kama cream ya pombe iliyosafirishwa nyumbani. Sasa sisi husababisha molekuli ndani ya tank mafuta ya mafuta, na kutoka juu tuneneza berries ya cherry, baada ya kuosha, kukausha na kuondoa yao ya mifupa. Sasa tunasukuma uso wa bidhaa ili kuonja na sukari au unga na kutuma kuoka.

Pamba hiyo na cherries kwenye kefir inaweza kuletwa tayari katika tanuri na kwenye multivark. Utawala wa joto kwa hili lazima uweke chini ya digrii 180 na ukike mkate katika tanuri kwa dakika arobaini hadi hamsini, na katika kifaa cha multivar, kulingana na mfano, kutoka dakika hamsini hadi masaa moja na nusu. Sisi kuangalia tayari juu ya boriti kavu ya mbao.

Chantilly chocolate pie na cherries kwenye mtindi

Viungo:

• kefir - 190ml;
• ngano iliyopigwa unga - 170 g;
• mafuta ya mazao ya kilimo - 85 g;
• sukari - 160 g;
• poda ya kakao - 65 g;
• mayai - vipande 2;
• poda ya kupikia - 2 pin;
• chumvi - Bana 1 ndogo;
• vanillin - Bana 1 ndogo;
• cherry - 415 g;
• sukari ya unga - kula.

Maandalizi

Hatua ya kwanza ni kuandaa cherries. Tunaosha matunda, tuwaokoe kwenye mifupa na uziweke katika colander kwa muda wa kuondoa uchezaji wa ziada, na kuanza kuandaa mtihani. Tunafanya kazi na mayai ya kuku ya mchanganyiko, kuchanganya nao katika bakuli awali na sukari. Baada ya fuwele zote zimeharibika, na kikundi cha yai kinakuwa kikavu na kikapu, tunaweka siagi ya laini, husafirisha kefir, kutupa chumvi na Vanillin na whisk wingi kwa dakika nyingine. Sasa, katika sehemu ndogo, tunashusha poda ya kakao na unga wa ngano ndani ya unga na kuifungia kwa upole kwa texture homogeneous.

Katika tangi ya mafuta ya kuoka hutoa nje ya chini kidogo ya nusu ya unga, juu ya kuweka keki iliyoandaliwa, jaza berries na unga uliobaki na uweke kupika katika tanuri ya tanuri 180 kabla. Baada ya dakika arobaini na tano, sisi hujaribu utayari kwa mechi au meno.

Kabla ya kuwahudumia, suuza uso wa pai na sukari ya unga.