Jinsi ya kupika mchele katika kupamba?

Kupika Rice, kama mayai ya kukaanga , ni jambo lisilo na maana sana ambalo katika mazoezi linaweza kukomesha kwa kushindwa. Kulingana na aina ya mchele na marudio yake zaidi, mbinu za kupikia zinaweza kutofautiana, na kile ulichofikiri kuwa mchele bora unaweza kuwa mbali sana na ufahamu wa kawaida wa neno hili. Jinsi ya kupika vizuri mchele ndani ya kupamba, tutajadili zaidi.

Jinsi ya kupika mchele mchele pande zote?

Kupika kwa mchele wa pande zote kunaweza kuwa tatizo kubwa, kwa kuwa nafaka za pande zote zinahusika na maudhui ya juu ya wanga. Ni muhimu kuzingatia uwiano na wakati wa maandalizi.

Viungo:

• mchele wa mzunguko - kipengee 1;
• maji - 1/4 tbsp.

Maandalizi

Kwanza, suuza nafaka za mchele kwa kiasi kikubwa cha maji, ukibadilisha maji mara 3-4. Mimina mchele croup na sehemu mpya ya maji safi na uondoke kwa nusu saa. Utaratibu huu utawezesha upya unyevu katika nafaka zilizokaushwa na kuepuka digestion yao katika siku zijazo. Baada ya muda, kuruhusu maji ya ziada ya kukimbia, panua mchele katika pua ya pua na kumwaga ndani ya maji na uhesabu 1: 1.2. Weka pua ya juu ya moto, mara moja funika na kifuniko na uacha kila kitu kupikwa kwa dakika 12-13 kwa joto la chini. Baada ya muda, rika chini ya kifuniko ili kuhakikisha kuwa maji yote yanakabiliwa. Tena, funika sufuria na uache mchele kwa dakika 10 tena juu ya moto. Maandalizi ya mchele wa kamba kwa ajili ya kupamba yamepita, inabaki tu kuchanganya spatula maalum na unaweza kujaribu.

Jinsi ya kuchemsha mchele kwa ajili ya kupamba?

Sheria kwa ajili ya kupikia mchele na nafaka ndefu ni sawa, kama unataka kupata croup crumbly, tu katika kesi ya mchele mrefu nafaka, maji kwa kupikia lazima kuongezwa kulingana na uwiano wa 1: 1.

Kabla ya kuandaa mchele wa ladha kwa ajili ya kupamba, suuza rump kusafisha maji, uiminishe kwa maji safi na uondoke nusu saa. Tupunga mchele kwenye colander na uache maji yote ya ziada, ungeke croup ndani ya bakuli na chini ya chini na kifuniko kilichofungwa. Panda maji zaidi ya mara mbili na uacha nafaka kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 12-14. Baada ya kupika, kuruhusu kioevu kilichobaki kikamilifu, na kuacha mchele chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Unaweza pia kuandaa mchele kwa ajili ya kupamba kwenye multivarker kwa kuchagua hali inayofaa kwenye kifaa kwa wakati uliowekwa kwa moja kwa moja. Mwishoni mwa kupikia, mchele huhamishwa kwa uma, refuel na siagi.