Jinsi ya kupika sufuria ya nyama na nyama ya kuvuta sigara?

Leo sisi nitakuambia jinsi ya kupika supu ya ladha na ya kunukia yenye harufu nzuri na bidhaa za kuvuta sigara. Kwa hakika atakuwa kama wageni wote, na kwa hakika watakuomba kushiriki kichocheo chake.

Supu ya Pea na mbavu za kuvuta

Viungo:

• maji - lita 4;
• Nguruwe ya nguruwe ya kuvuta - 500 g;
• Bacon - 300 g;
• mbaazi kavu - 250;
• viazi - 700 g;
• karoti - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• mafuta ya mboga;
• viungo.

Maandalizi

Kwa hiyo, ili kufanya supu ya sufuria na nyama ya kuvuta sigara, fanya namba kwenye pua ya pua, uwape maji kwa maji na chemsha kwa dakika 40. Kisha fanya nyama ya kuvuta sigara, uondoe, uondoe nyama kutoka mifupa na uitupe ndani ya sufuria. Mbaazi huosha kabisa, kutupwa kwenye nyama na kupikwa kwa kuchemsha kwa dakika 30. Wakati huu, tunatakikana vitunguu, tupate kuponda, na suuza karoti na grater. Baconi kukata vipande vidogo. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, joto, kueneza ray na kuipitisha kwa hali ya laini. Kisha, ueneze karoti na kaanga, kuchochea, hata rangi ya dhahabu. Katika sufuria nyingine, bila mafuta, kahawia kidogo. Viazi ni kusafishwa, kukatwa vipande vidogo na kuweka katika supu. Chemsha dakika zote 5, na kisha tunaeneza bakuli na mboga ya mboga. Tunaleta sahani kwa tayari na kutumikia kwa croutons, na kumwaga sahani za kina.

Supu ya Pea na nyama ya kuvuta sigara

Viungo:

• namba za kuvuta - 500 g;
• viazi - 300 g;
• mboga ya kijani - 50 g;
• siagi - 50 g;
• karoti - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• mchanga ulioangamizwa - kipengee 1;
• parsley iliyokatwa - 2 tbsp. vijiko;
• viungo.

Maandalizi

Tutakuambia njia moja zaidi ya kupika sufuria ya sufuria na bidhaa za kuvuta sigara. Kwa hiyo, mbaazi kavu huweka na uondoke kwa masaa machache. Vikombe vikombe katika maji ya chumvi, dakika 10. Kisha mchuzi kwa makini, chaga nyama na maji safi na upika kwa muda wa saa moja. Namba za mwisho zimeondolewa kwa uangalifu kutoka mchuzi, tunatupa mifupa na kukata nyama kuwa vipande vipande. Katika sufuria kutupa mbaazi zilizohifadhiwa na kupika hadi tayari. Nusu saa kabla ya mwisho, tunaweka sufuria za viazi na kuchomwa kabla ya mboga. Mboga ya kijani huchemwa tofauti na kavu. Supu iliyo tayari tunayichuja, tamaa na blender ya submergible, uongeze chumvi kwa ladha na kuondokana na mchuzi. Sisi kuongeza mbaazi ya kijani, chemsha na kumwaga supu-puree kwenye sahani, kupamba na mboga.