Jinsi ya kupika vikuku vya kuku?

Chops kuku ni sahani ya sherehe ambayo inafaa kikamilifu kwa sahani tofauti upande. Chakula ni cha kawaida sana, harufu na laini. Hebu tujue na wewe jinsi ya kuandaa vizuri vidonge vya kuku.

Vipande vya nyuzi zilizokatwa

Viungo:

• kipande cha kuku - 600 g;
• unga - 100 g;
• yai - vipande 2;
• cream cream - 3 tbsp. vijiko;
• haradali - vijiko 2;
• viungo;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kuku nyanya yangu, kata ndani ya cubes ya ukubwa mdogo na kuweka ndani ya chombo. Solim, pilipili nyama ya ladha, kuvunja mayai, kuongeza kidogo cream cream na haradali. Baada ya hapo, usingiziwe vidogo na uimimine unga. Kuchanganya kila kitu, kuiweka kwenye mkoba na kupiga vifungo kidogo kwa nyundo. Next, kuweka kiasi kidogo juu ya sufuria ya kukata moto na kahawia kwenye mafuta ya moto. Vidokezo vinavyotengenezwa vizuri vinavyotengenezwa hutumiwa na kupamba na saladi.

Hutoka kwenye mtungi wa kuku katika tanuri

Viungo:

• kifua cha maziwa - 600 g;
• jibini - 100 g;
• mtindi wa asili - 200 g;
• nyanya - maandiko 2;
• mchanga wa bizari;
• viungo.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku huchapwa, umefunikwa na kitambaa na kukatwa kwenye tabaka nyembamba. Kisha kuifunga nyama katika filamu na kupigwa mbali na pande zote mbili. Jibini ya wavu, na nyanya zilizopuka zinazunguka. Greens safisha, kutikisika na finely kata na kisu. Sasa fanya chops kwenye karatasi ya kuoka, kuongeza chumvi kwa ladha, juu na nyanya na kuinyunyiza na mboga. Sisi sawasawa maji kila kitu na yogurt na kunyunyiza na jibini. Kupika bakuli katika tanuri ya preheated kwa dakika 20.

Nyanya iliyokatwa ya kuku na uyoga

Viungo:

• unga - tbsp 4. vijiko;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• champignons safi - 250 g;
• yai - vipande 2;
• mayonnaise konda - 4 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga;
• viungo.

Maandalizi

Vikuku vya kuku hupakwa na kukaushwa. Kisha kata nyama ndani ya cubes ndogo, kuongeza chumvi na pilipili ili ladha. Mayai kupigwa na chumvi ndogo, kuweka mafuta ya chini ya sour cream au mayonnaise na kunyunyizia polepole sifted unga. Baada ya hayo, whisk kabisa misa nzima na kuweka kando.

Uyoga hutengenezwa, kuchafuliwa na kuchemshwa katika maji kidogo ya chumvi. Kisha unapunguza baridi na uke ndani ya cubes ndogo. Katika safu ya kumaliza tunaongeza nyaraka za nyama, uyoga na kuchanganya kila kitu kwa makini. Frying sufuria mafuta na mafuta ya mboga, joto na kueneza vijiko, kama fritters. Fry yao kutoka pande mbili.

Kuku ya nyanya ya kuku na cheese

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• jibini - 150 g;
• viungo.

Kwa kupiga:

• yai - vipande 3;
• unga - tbsp 4. vijiko;
• mafuta ya chini ya mayonnaise - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Matiti ya kuku hupandwa katika maji baridi na kavu na sahani za karatasi. Kisha uwape vipande vipande tofauti, uvike kwenye mfuko na upigwa kwa nyundo kwa makini. Baada ya hapo, chukua vipande, chumvi kwa ladha na uondoke.

Na kwa wakati huu tutafanya kwa muda mrefu kuku kwa chops kutoka kifungu kuku. Katika bakuli ndogo, kuvunja mayai, kuongeza mayonnaise, viungo na kuchanganya vizuri hadi mchanganyiko mzuri, unapatikana. Kisha, chukua kijiko na ueneze upande mmoja wa kupikwa kupikwa. Frying sufuria vizuri na mafuta ya mboga na kueneza batter chops chini. Tunatupa jibini kwa mjukuu na kuinyunyiza kwao juu ya kila kipande cha kuku. Sasa nimimina batter na upole umesimama. Wakati chops zimefunikwa kwa upande mmoja, zigeuke juu ya zingine na kuwaletea utayarishaji. Kisha kuweka nyama kwenye sahani na kupamba na mimea safi.