Pilipili ya Kibulgaria - maudhui ya kaloriki

Watu wachache wanajua kwamba pilipili wote wapendwa wa Kibulgaria huja kutoka Amerika ya Kati, ambapo hupandwa kama mmea wa kudumu. Karibu na Kaskazini, pilipili ni mmea wa kila mwaka. Kwa nini pilipili hii ilianza kuitwa Kibulgaria, na ambapo uhusiano na Bulgaria - hakuna mtu anayejua. Pilipili ya Kibulgaria ni maarufu sana katika mikoa yetu. Ina ladha isiyo ya kawaida, inafaa vizuri na bidhaa nyingine, na hata hivyo, kwa namna yoyote tunayoipika, bado itatoa ladha ya hila na harufu. Pilipili ya Kibulgaria inaweza kuliwa kama vile, unaweza kukata saladi, kaanga, kupika, kitovu, kwa sababu kwa matibabu yoyote inabakia kitamu na muhimu.

Pilipili ya Bulgarian, maudhui ya calorie ambayo ni 20-30 kcal kwa gramu 100, ni sehemu bora ya chakula cha kupungua. Aidha, pilipili tamu ina kiasi kikubwa cha vitamini, kwa mfano, E, A, R, K, H, C, pamoja na kikundi cha vitamini B. Mbali na vitamini, pilipili ya Kibulgaria inaweza kujivunia uwepo wa fiber na protini, wanga na madini, kwa mfano, Potasiamu, kalsiamu, zinki, magnesiamu, chuma, manganese na wengine wengi.

Ni maudhui gani ya kalori ya pilipili ya Kibulgaria?

Wanyama mama wazuri wanajua kwamba pilipili tamu ni nyekundu, machungwa, njano na kijani. Je, kalori ya rangi nyekundu na rangi nyingine ya pilipili ni tofauti? Kwa kweli, wote nyekundu na kijani, na njano, na machungwa ni matunda ya mmea huo. Rangi ya pilipili inategemea ukali wake na wakati wa kupanda. Kwa mfano, pilipili ya kijani ina sukari kidogo, inaaminika kuwa ni kalori ya chini sana. Nyekundu ni matunda yenye sukari nyingi, ambayo ni kaloriki zaidi. Njano na machungwa - hii ni chaguo la kati. Kutokana na hili tunaweza kumaliza kalori ngapi katika pilipili ya Kibulgaria - karibu kcal 20 katika pilipili ya kijani, karibu na kalk 29-30 - katika pilipili nyekundu. Njano na machungwa zina takriban thamani ya caloric - karibu 25 kcal. Kumbuka kwamba maudhui ya kalori ya pilipili ya Kibulgaria nyekundu, kama bidhaa nyingine yoyote, imedhamiriwa na gramu 100 za bidhaa, yaani, ikiwa gramu 100 ni karibu na kcal 25, basi katika kilo kutakuwa takriban 250 kcal.

Ni muhimu sana kula pilipili tamu katika fomu ghafi. Sasa kuna kiasi kikubwa cha saladi na pilipili ya Kibulgaria, ambayo hutoa ladha maalum na hata ladha. Kalori katika pilipili ya Kibulgaria haileta madhara makubwa kwa wale wanaojaribu kupoteza uzito . Kwa sababu hata matunda ambayo yalikuwa yanapatiwa joto hauwezi kuwa nzito sana. Kwa mfano, yaliyomo ya kalori ya pilipili ya kibebrania ya stewed haifai 30-31 kcal.