Kutokana na ini unaweza kufanya mambo mengi ya ladha. Lakini watu wachache sana wanajua kwamba kutokana na bidhaa hii kuna keki nzuri ya vitafunio. Jinsi ya kupika keki ya hepatic ini na karoti, tutakuambia chini.
Kuku ya ini ya ini - mapishi
Viungo:
- kuku ya ini - 900 g;
- karoti - 350 g;
- vitunguu - 300 g;
- mayai ghafi - pcs 3;
- mafuta ya mboga - 110 ml;
- cream sour - 50 g;
- unga wa ngano - 130 g;
- chumvi;
- pilipili;
- mayonnaise .
Maandalizi
Sisi kukata vitunguu aidha na semirings au robo na sisi kupita yao red. Tunaongeza karoti, zilizopigwa kwenye grater. Tunaleta kwa upole kwenye moto mdogo. Chemsha "ngumu-kuchemsha" yai 1. Wakati mboga zinapokwishwa, tunaandaa unga kwa pancakes ya ini. Ini inashwa, imefungwa na imesimama katika grinder ya nyama. Ongeza unga, cream ya sour, mayai ghafi, chumvi, pilipili na koroga. Na sasa kutoka kwenye pipi zilizopokezwa za kahawa - unga kidogo unamwaga kwenye sufuria ya moto, sawasawa kusambaza na kaanga dakika 2 kwa kila upande. Wakati kujaza ya vitunguu na karoti iko tayari, kuzima moto na uache baridi.
Tunaanza kukusanya keki: kuweka pancake ya ini kwenye safu ya gorofa, kuifanya kwa mayonnaise. Tunaenea karoti na vitunguu na kusambaza sawasawa. Hivyo kuweka viungo vyote. Safu ya mwisho ni tu iliyosafishwa na mayonnaise. Sisi kupamba juu na mayai kung'olewa kuchemsha yai. Keki ya hepatic ini ya ini ya ini kabla ya kutumikia inaweza kuhimili saa kadhaa katika baridi.
Pake keki ya ini kutoka kwa ini ya kuku - mapishi
Viungo:
- ini ya ini - 0.5 kg;
- pancakes - majukumu 5;
- vitunguu - 250 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- kabichi nyeupe - 200 g;
- champignons - 200 g;
- karoti - 200 g;
- semolina - 80 g;
- cream sour - 200 ml.
Maandalizi
Tunaandaa mikate ya kawaida kulingana na mapishi yako.
Na sasa tutawaambia jinsi ya kaanga ya pancakes ya ini: saga ini na blender. Ongeza yai, nusu ya vitunguu, kung'olewa na kukaanga kwa uwazi. Kisha mimina mango, pilipili, podsalivaem, koroga vizuri na waache kusimama kwa robo ya saa.
Sasa tunatayarisha kujaza: suka uyoga na vitunguu vingine, passer mpaka tayari kwenye mafuta, chumvi na pilipili. Sasa, kidogo kidogo na kabichi iliyopikwa na kuiweka hadi tayari, chumvi na pilipili. Kutoka kwa pancakes ya kaanga ya majaribio ya ini.
Sasa tunakusanya keki ya ini kutoka ini ini na uyoga. Kwenye bakuli tunaweka keki, tunayirusa na cream ya sour, tunavaa pancake ya ini. Kisha, jenga safu ya kabichi na gesi kidogo na cream ya sour. Kisha tena tunaweka pancake ya kawaida, sisi husafisha na cream ya sour, halafu harufu, na juu yake - uyoga. Na hivyo tabaka mbadala kabla ya viungo vyote kukimbia nje. Sisi kupamba juu ya keki kwa mapenzi.