Kama siku zote, haraka kutoka nyumbani kwenda nyumbani, akili zetu daima hufikiri juu ya kile cha kupika kwa chakula cha jioni kwa haraka, na hatimaye kupata ladha na, bila shaka, sahani lishe. Chini ni mawazo ya kufanya sahani nyepesi na kitamu, yanafaa kwa chakula cha jioni.
Mwanga chakula cha jioni kwa haraka ya viazi katika tanuri
Viungo:
- viazi - vipande 9-10;
- mafuta ya sour cream (25%) - 180 g;
- maziwa - 90 ml;
- jibini ngumu - 160 g;
- mchanganyiko wa pilipili - kulawa;
- chumvi chumvi - ladha;
- Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Vipande vya viazi vinavyotengenezwa na vichapwa hukatwa kwenye mugs nyembamba. Kunyunyiza viazi zote zilizoharibiwa na chumvi na mchanganyiko wa aina tofauti za pilipili kunukia. Tunachanganya kila kitu kwa mikono safi na kuhamisha kwenye fomu ya juu, kabla ya mafuta. Katika eneo hilo, sisi sawasawa kusambaza mugs wote viazi na juu yao, sawasawa, kuweka cream mafuta sour cream. Tunamwaga sahani iliyopangwa na maziwa ya maudhui yoyote ya mafuta na kuituma kwenye tanuri tayari imechomwa hadi digrii 180. Baada ya dakika 15 tunatumia sahani yetu nzuri na kuifunika kabisa na jibini iliyovunjika. Tunatupa mold na kuendelea kupika kwa dakika 20.
Chakula cha jioni cha pasta na kitanda cha kuku kwa haraka
Viungo:
- macaroni (manyoya) - 450 g;
- maji ya kunywa - 2.8 lita;
- chupa ya kuku - 220-240 g;
- broccoli - 100 g;
- karoti (kati) - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta ya alizeti - 35-40 ml;
- cream sour - 120 g;
- mchanganyiko wa pilipili na chumvi - kulahia.
Maandalizi
Katika sufuria iliyofaa na tayari ya kuchemsha, maji ya chumvi, tunatupa pakiti ya pasta, ikiwezekana kutoka kwenye aina ya ngano kali na kuipisha wakati uliowekwa kwenye ufungaji.
Jumuisha kwenye sufuria ya Teflon mafuta ya alizeti na kuiweka katika vitunguu vya pete. Anapoanza kupata uwazi, tunamwambia karoti zilizokatwa kwenye grater kubwa. Kufuata ni kuweka kata katika vipande vidogo vya broccoli, na kisha kahawa mboga kwa dakika kadhaa. Sasa ongeza hapa vipande vidogo vya nyuzi safi ya kuku, kulainisha tunapanua chumvi zote za jikoni na mchanganyiko wa pilipili na kuendelea kupika yaliyomo kwenye sufuria ya kukata hadi nyama itakapokuwa nyeupe. Baada ya hapo, kuweka kiasi cha cream cha sour, koroga sahani na kuifunika kwa moto mdogo kwa dakika 5. Kisha sisi kuingiza katika sufuria ya kukata tayari tayari pasta, changanya funzo hili na koleo na unaweza mara moja kusambaza bakuli kwenye sahani tayari.