Pengine shrimps ni kitamu kwa namna yoyote. Jinsi ya kupika prawn ladha nyumbani, utapata kwa kusoma makala hii.
Jinsi ya kupika shrimp kwa bia?
Viungo:
- prawns waliohifadhiwa - 900 g;
- majani ya bay - 1-2 pcs;;
- chumvi;
- karafu (buds) - vipande 2;
- pilipili tamu (mbaazi) - pcs 2-3.
Maandalizi
Tetea shrimp na kuunganisha kioevu kilichosababisha. Katika sufuria, panua ndani ya maji, weka viungo, chumvi na baada ya kuchemsha tunapiga shrimp. Tunafunika sufuria na kifuniko na kuzimisha moto, na baada ya dakika 3 tunaufuta. Baada ya hayo, sahani iko tayari kutumika.
Jinsi ya kupika prawn fried?
Viungo:
- Shrimps zilizohifadhiwa - kilo 1;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- mafuta - 70 g;
- chumvi;
- Lemon - kipande 1;
- pilipili;
- kijani ya kinu - 30 g.
Maandalizi
Katika shrimp iliyoharibiwa, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, lemon iliyokatwa, wiki ya kinu, chumvi na pilipili. Koroa na basi wamesimama kwa nusu saa, ili shrimps zifutwe. Sisi kuweka sufuria kaanga juu ya moto, kuyeyuka siagi na kuweka shrimp tayari. Funika kifuniko na upika kwa muda wa dakika 3 kwenye moto mdogo. Kisha tunazima moto, na tunatoa shrimps dakika 10.
Jinsi ya kupika prawn fried?
Viungo:
- hupigwa viboko vyeusi - 900 g;
- Lemon - nusu;
- chumvi;
- pilipili;
- wiki;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mizeituni .
Maandalizi
Shrimp defrost. Lemon hupigwa pamoja na zest. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mafuta na joto. Mimina shrimps, chumvi, pilipili, kuongeza limao iliyoharibiwa na vitunguu. Fry, kuchochea daima, juu ya dakika 5 kabla ya joto juu ya joto. Kabla ya kutumikia, saga juu na mimea iliyokatwa.
Jinsi ya kupika shrimp katika kupiga?
Viungo:
- Shrimp - kilo 1;
- bia - 200ml;
- maziwa ya ng'ombe - 150 ml;
- unga - 130 g;
- mayai kubwa - pcs 2;
- unga wa kuoka - 10 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 700ml;
- pilipili moto nyekundu - pinch;
- chumvi.
Maandalizi
Shrimp ni kusafishwa kutoka kwa shell. Changanya unga na chumvi, pilipili nyekundu na unga wa kuoka. Piga bia, maziwa, kuongeza mayai na kuchanganya vizuri. Katika claret ya kusababisha sisi kupunguza chini shrimp na kuondoka kwa nusu saa. Katika sufuria kali ya kukata joto mafuta. Moja kwa moja tunaondoa shrimp kutoka kwenye batter na tukawaka kwa mafuta ya moto hadi nyekundu pande zote mbili. Na kisha uziweke kwenye vyumba ili kuondoa mafuta ya ziada.
Jinsi ya kupika prawn kwenye grill?
Viungo:
- shrimps kubwa - pcs 15;
- chokaa - kipande 1;
- rosemary - matawi 3;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- pilipili;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Shrimp iliyohifadhiwa kabla ya kupasuka katika friji. Kisha, ukitumia mkasi, ukata shell karibu na upole uondoe tumbo na yaliyomo. Si lazima kabisa kusafisha shrimp. Changanya na mafuta ya mizeituni yenye maji ya chokaa, majani ya rosemary na vitunguu. Ongeza chumvi, manukato na kunyunyizia kabisa mpaka ufanane. Katika marinade inayosababisha sisi kupunguza chini shrimp na kuondoka kwa masaa kadhaa. Na kisha tunawapika kwenye grill hadi nyekundu. Lakini usiwafunguke - mara tu shell iko nyekundu kwa upande mmoja, sisi mara moja kuifuta.
Jinsi ya kupika shrimps katika mchuzi wa cream?
Viungo:
- shrips zilizopigwa - 800 g;
- siagi ya asili - 50 g;
- chumvi;
- cream - 170ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki.
Maandalizi
Sisi huwasha moto sufuria ya kukausha na kuinyunyiza mafuta ndani yake. Fry ni finely kung'olewa vitunguu, kumwaga cream na kuleta molekuli kwa chemsha. Tunaweka shrimp na stew kwa dakika 5 kwenye joto la chini. Karibu mwishoni, tulikuwa na shredded wiki iliyopigwa. Bon hamu!