Kufanya crackers ya nyumbani ni njia rahisi na yenye faida ya kujiondoa mabaki yaliyotumiwa ya mkate wa jana. Wanaweza kuwa kuongeza bora kwa supu ya kawaida au saladi rahisi, au vitafunio vyema vya bia. Kupika ni rahisi sana, lakini kwa ladha na manufaa wao hufaidika wazi kutoka kwa ndugu walionunuliwa.
Jinsi ya kufanya croutons ladha nyumbani?
Viungo:
- mkate wa ngano - vipande 6-7;
- viungo;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 55 ml.
Maandalizi
Kata mkate mweupe kwenye cubes. Katika mafuta, kuongeza chumvi, manukato na koroga vizuri. Mimina mafuta kwenye mfuko mdogo wa kawaida, kuna pia kutuma vipande vya mkate. Pepu inapiga nusu, funga makali na kuitingisha mpaka mkate umejaa mafuta yenye harufu nzuri na vidonge. Joto tanuri kwa digrii 210. Kueneza vipande vichafu kwenye tray ya kuoka na safu moja laini na mahali kwenye tanuri. Wakati mwingine huchochea, wakatajiwa kwa mchezaji wa taka.
Wachaji wa bia na jibini na vitunguu nyumbani - kichocheo katika tanuri
Wachafu na jibini na vitunguu - kivutio kisichofananishwa kwa senti. Jambo kuu ni kuchagua jibini ngumu (kwa mfano, Parmesan) na kuikata kama ndogo iwezekanavyo ili kuoka wakati huo, inachukua vipande vya mkate na haienezi juu ya tray ya kuoka.
Viungo:
- mkate yoyote, ikiwezekana jana;
- mafuta ya mboga - 75 ml;
- Parmesan iliyopigwa vizuri - 85 g;
- kavu vitunguu - 35 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kata vipande vya mkate ndani ya cubes na uingie kwenye chombo kirefu. Tofauti kuchanganya siagi na jibini, vitunguu na chumvi na pilipili. Na mchanganyiko huu wa mafuta unganishe croutons na uchanganya kila kitu vizuri. Kueneza wafugaji wa mafuta kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa na ngozi, na mahali kwenye tanuri ya shahada ya 195 kwa muda wa dakika 7-10. Katikati ya mchakato, toast huchanganya sawasawa na mapipa yote.
Rusk katika microwave kwa "Kaisari" nyumbani
Ikiwa unahitaji haraka kufanya suhariki kwa saladi au supu, basi njia ya kukausha mkate katika microwave ni nini hasa unahitaji.
Viungo:
- nyeupe (kijivu) mkate - 275 g;
- chumvi;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- mafuta ya mzeituni - 110 ml;
- maji - 25 ml.
Maandalizi
Kata mkate ndani ya cubes. Katika bakuli ndogo itapunguza kwa njia ya kamba za vyombo vya habari vya vitunguu, kuongeza maji, siagi, chumvi kwa ladha na kuchanganya. Kueneza vipande tayari vya mkate kwenye safu ya gorofa na kuinyunyiza pande zote na mchanganyiko wa harufu nzuri. Weka sahani kwa preform katika microwave kwa dakika moja tu na uvuke kila upande kwa kiwango cha taka cha kupiga. Jambo kuu sio kula chakula croutons hizi.