Chachu ya keki ya unga katika tanuri

Leo sisi nitakuambia jinsi ya kuoka mkate wa chachu ya unga kwenye tanuri. Kama kujaza, unaweza kutumia karibu kila viungo vilivyo karibu, na ufurahi familia kila wakati kwa unga mpya na ladha.

Pamba na kabichi kwenye unga wa chachu katika tanuri

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 505 g;
• maziwa - 105ml;
• Mchuzi wa papo hapo - 10 g;
• sukari - 3,5 tsp.
• siagi - 205 g;
• viungo.

Kwa kujaza:

• yai - vipande 2;
• kabichi nyeupe - 615 g;
• viungo.

Maandalizi

Maziwa kupika ngumu-kuchemsha, na kisha safi na kete. Kabichi husafisha, kumwaga maji ya moto, na baada ya dakika 10, uvuke maji kwa upole na itapunguza mikono yako. Tunaongeza mayai, podsalivaem na pilipili kuingiza kwa ladha.

Cream ladha hutengana na moto mdogo na kuondoa kutoka sahani. Mimina katika unga na mchanganyiko. Mara kufuta chachu na sukari, mimina ndani ya maziwa yenye joto, mchanganya na uangalie kwa makini mchanganyiko wa unga. Changanya unga unaofanana, piga zaidi na uiweka chini ya mold. Kisha, usambaze hata safu ya kujaza kabichi na kufunika na unga. Tunatumia keki kutoka unga wa chachu ndani ya tanuri na kuichukua kwa dakika 30.

Keki na samaki kutoka kwa chachu ya unga katika tanuri

Viungo:

Kwa mtihani:

• maziwa - 135ml;
• unga - 415 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 3,5 tsp.
• chachu safi - 15 g;
• siagi - 55 g;
• chumvi.

Kwa kujaza:

• kipande cha piki ya piki - 510 g;
• Vitunguu - 110 g;
• siagi - 35 g;
• viungo.

Maandalizi

Chachu hukatwa kwenye bakuli, kilichomwa na maziwa ya joto, tunatupa sukari, chumvi na kuanzisha siagi iliyoyeyuka. Kuchanganya kabisa, kuvunja yai na kumwaga katika unga, ukichukua unga mwembamba. Mchumba wa samaki hukatwa, na vitunguu husafishwa na melenko shiny. Tayari chachu ya unga imegawanywa katika nusu mbili na kuweka moja katika mold. Kisha, usambaze vipande vya samaki, uongeze chumvi kwa ladha na kuinyunyiza vitunguu vingi. Funika keki na unga uliobaki, piga kando, ukate mafuta na kupika kwa muda wa dakika 45.

Chakula cha mchuzi wa pipi kwenye tanuri

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 665 g;
• siagi - 310 g;
• chachu kavu ya papo - 10 g;
• maziwa - 135ml;
• maji iliyochujwa - 65 ml;
• yai - kipande 1;
• sukari - 30 g;
• chumvi - 5 g.

Kwa kujaza:

• karoti - 105 g;
• nyama - 510 g;
• Bacon ya kinyesi - 45 g;
• Leek - shina 1;
• mafuta ya mboga;
• viungo ;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

Katika joto la maji ya joto, kutupa chachu na sukari ya sukari. Sisi kuondoa sifongo katika joto, na kisha kuendesha yai, kumwaga katika maziwa na kuchanganya. Sisi sifuta unga, kuinyunyiza na chumvi, sukari na unga wa kuoka. Juu, weka vipande vya kipande na ukata kwa kisu mpaka tengenezo limeundwa. Ifuatayo, mimina katika kijiko na upate unga mwembamba. Tunakufunga kwenye filamu na kutuma kwa baridi kwa saa 2.

Kwa ajili ya kujaza, nyama na mafuta ya mafuta hupigwa kwa njia ya grinder ya nyama, na kukata vitunguu vizuri na rangi ya rangi ya samawi katika sufuria ya kukata mafuta. Kisha kuongeza nyama iliyopikwa na kitovu kwa dakika 20, msimu na viungo. Karoti na mayai huchemsha, cubes safi na zilizopo. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa nyama na msimu na viungo.

Pasaka ya unga hugawanyika katika tabaka mbili na ya kwanza huweka kujaza. Funika kwa safu ya pili, kanda pande zote, smear yai na kuoka pie ya nyama kutoka unga wa chachu kwa muda wa dakika 20 katika tanuri.