Katika siku za wiki, mara nyingi hawana muda wa kutosha wa kuandaa chakula ngumu, kwa hiyo unatumia kazi za kazi. Bidhaa zilizohifadhiwa waliohifadhiwa husaidia sana. Naam, ikiwa kuna nyumba, ikiwa sio, tumia hizo kununuliwa. Kwa hiyo, hebu tuzungumze juu ya jinsi ya kukata vipande vya kata.
Hitilafu ya kawaida - bidhaa nyingi ambazo hazifungukizwa katika microwave, kwa sababu hawajui jinsi ya kukata vipande vya kukata. Matokeo yake, bidhaa hupoteza sura yake, ambayo inaitwa, imeharibika, kwa sababu hiyo ni vigumu kwa kaanga, hushika kwenye sufuria ya kukata au kugeuka kwenye mash ya kupendeza. Ndiyo maana ni muhimu kuzingatia pointi fulani.
Vidokezo vingine juu ya jinsi ya kukata vipande vya kukata kavu
- Vipande vilivyohifadhiwa vinatayarishwa mara kwa mara na manukato, hivyo msiwache chumvi wakati wa kuchoma. Ikiwa chumvi haitoshi, unaweza daima chumvi na chakula.
- Patties iliyohifadhiwa ni iliyopangwa polepole kuliko ya safi, hivyo ikiwa mfuko hauonyeshe vipande vya kukata vipande vya kaanga, basi waache kwa dakika 10 kwa kila upande, na kisha upole unyekevu na skewer. Juisi inayogeuka ya cutlets ya kumaliza itakuwa wazi.
- Wakati mwingine swali linatokea, jinsi ya kaanga vipande vya waliohifadhiwa kwenye sufuria ili wasiingie. Jibu ni rahisi: mengi inategemea aina ya kata na kwenye sufuria. Ikiwa una uhakika katika sufuria yako ya kukata, chagua bidhaa ya kumaliza ya nusu: vipandizi vinapaswa kuwa na sura ile ile, ya ukubwa sawa, lazima iwe na kiasi cha kutosha juu yao (mara nyingi haipatikani na mikate ya mkate ambayo kawaida huwaka, lakini haina maana kupiga bidhaa iliyohifadhiwa ya nusu).
- Kupunguza vipandizi (tena, ili sio kuchoma), ni muhimu katika mafuta yenye joto (wakati moshi wa mwanga unaonekana).
- Ikiwa hujui kile cha siagi kwenye vipande vya baridi vya kaanga, usifikiri kwa muda mrefu, chukua kile kilicho karibu. Kweli, kuna udanganyifu. Cutlets katika Kiev kaanga tu katika siagi, na samaki - katika alizeti iliyosafishwa au mizeituni, vinginevyo cutlets itakuwa mbaya. Lakini cutlets kutoka nyama ya nyama ni zaidi ya kupendeza kupatikana juu ya mafuta overheated. Ikiwezekana, tumia.
Jinsi ya Fry cutlets waliohifadhiwa katika sufuria kukata?
Viungo:
- cutlets - mfuko 1;
- Mafuta ya alizeti - 30ml;
- mimea safi - rundo 1.
Maandalizi
Mafuta huingia ndani ya sufuria na kusubiri hadi moshi huo huo unaonekana. Cutlets ni kutengwa na kila mmoja na kwa uzuri huwekwa katika sufuria ya kukata. Fry hadi ukondoni wa sare, uzuri sana na umwagilia-kinywa. Funika kifuniko na uache kwa joto la chini kwa muda wa dakika 7-8 (kulingana na ukubwa wa vipandizi), kisha ugeuke na kuiacha chini ya kifuniko tena. Tunatumikia na mboga na mboga mboga.