Vinywaji vya pombe kwenye rafu ya maduka sasa ni aina kubwa. Kuna na kwa kila ladha, na mfuko wa fedha. Kutoka kwa makala hii utajifunza mapishi kwa ajili ya kufanya liqueur kutoka chokeberry nyeusi nyumbani. Kinywaji hutoka kitamu sana, asili, lakini pia ni muhimu.
Mapishi ya pombe kutoka kwa chokeberry nyeusi na majani ya cherry
Viungo:
- berries safi ya chokeberry - 450 g;
- majani ya cherry - pcs 80;
- sukari - 320 g;
- asidi citric - 10 g;
- Vodka bila vidonge - lita 1;
- maji safi - lita 1.5.
Maandalizi
Cherry majani yangu, mimina maji, kutoa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 10. Kisha sisi huondoa majani kwa kelele, tukinyunyiza ashberry mweusi. Chemsha robo ya saa kwenye joto la chini. Mimina sukari, gurudisha vizuri na chemsha kwa dakika nyingine 5. Kisha kuongeza asidi citric, changanya vizuri na uondoe mara moja kutoka kwenye joto. Wakati wingi ni baridi kabisa, kichujio, ongeza vodka, sunganya na uimina kwenye vyombo safi.
Mvinyo wa maji nyeusi ashberry na cherry
Viungo:
- ashberry, arthropod - 300 g;
- maji safi - lita 1;
- majani ya cherry ya ukubwa wa kati - pcs 130.;
- sukari ya mchanga - 700 g;
- Vodka - 1 lita;
- asidi citric - 10 g.
Maandalizi
Choke-berry majivu yangu, na kisha tunapiga magoti kwenye hali mbaya. Changanya na majani ya cherry yaliyoosha, kumwaga lita moja ya maji, basi wacha kuchemsha na kupika kwa muda wa dakika 5. Kisha tunachuja haya yote. Mimina lemonade na sukari. Wengi wao unaweza kubadilishwa kwa kujitegemea kulingana na upendeleo wa ladha. Tena kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, halafu kisha baridi. Mimina katika vodka, gurudisha kabisa na kumwaga juu ya vyombo vilivyotengenezwa.
Mvinyo wa chokeberry nyeusi na majani ya cherry
Viungo:
- berries safi ya chokeberry nyeusi - pcs 100;
- majani ya cherry - vipande 100;
- asidi citric - vijiko 2;
- Vodka - glasi 2;
- sukari - 850 g.
Maandalizi
Berries zilizopandwa kabla na majani yanapikwa pamoja katika lita moja ya maji ya kusafishwa kwa muda wa robo moja ya saa. Kisha chuja, chaga sukari, asidi ya citric, chemsha kwa dakika nyingine 5. Kisha, syrup inayozalishwa hutiwa kwenye chupa na kuhifadhiwa kwenye baridi, na kabla ya kumtumikia, kumwagika katika vodka, vuruga vizuri na kumtumikia.
Mvinyo wa chokeberry mweusi na jani la cherry na rasipberry
Viungo:
- sukari granulated - kilo 1;
- chokeberry - kilo 3;
- majani ya cherry - pcs 100;
- majani ya raspberry - pcs 100;
- maji safi - lita 3;
- pombe - 1 lita.
Maandalizi
Mazabibu yanawekwa kwenye sufuria, nawape maji 3 ya maji na kuweka sahani. Baada ya majipu ya kioevu, moto umepunguzwa na huchafuliwa na sukari. Koroa vizuri na kupika compote juu ya moto mdogo kwa karibu robo ya saa. Kisha sisi kuweka chini cherry na majani ya raspberry kwa ajili ya robo nyingine ya saa. Kisha mchuzi hutolewa umepozwa, hutiwa kwenye jar pamoja na matunda na majani. Tunamwaga katika vodka, funga kifuniko na uondoe kwa wiki 2 ili usisitize mahali pa giza. Baada ya hapo sisi huchuja, tunapunguza vizuri massa. Tunamwaga pombe kwenye chupa, yote tayari kwa kufungua!
"Cherry" liqueur ya chokeberry nyeusi
Viungo:
- maji safi - lita 1;
- majani ya cherry - pcs 130.;
- sukari - 550 g;
- pombe - kioo 1;
- lemon kubwa - 1 pc.
Maandalizi
Osha majani ya cherry na matunda ya majivu ya kijani ya maji nyeusi. Tunatoa chemsha, lakini usiwa chemsha. Usiku tunatoka katika baridi. Asubuhi sisi huchuja yote haya na itapunguza berries vizuri, hivyo kwamba kutoka kwao kiwango cha juisi kinazalishwa. Sasa mimina sukari na kumwaga juisi safi ya limao. Hebu wingie chemsha tena. Kisha ondoa kutoka sahani na uache baridi. Katika syrup kilichopozwa mimea katika pombe na uchanganya vizuri. Tunamwagilia kinywaji juu ya chupa zilizosafishwa. Unaweza kuihifadhi hata nje ya jokofu.