Marinade kwa nyanya ya kuku

Mapishi ya marinade ya fillet ya kuku ni tofauti kabisa: unaweza kupika kwa nyama yoyote. Kisha itaonekana kuwa mpole sana, laini na ladha ya kushangaza. Hakikisha hili mwenyewe, ukitumia marinades yetu bora, yanafaa kwa fungu la kuku.

Marinade kwa mchuzi wa kuku na mchuzi wa soya

Viungo:

• soya ya asili ya asili - 155 ml;
• vitunguu safi ya kijani - kikundi 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• pilipili ardhi nyekundu - 2 tsp.
• mizizi ya tangawizi safi - 5 cm.

Maandalizi

1. Ondu ya kijani suuza, kutikisika na faini, kukatwa kwa kisu kwa kisu.
2. Vitunguu na tangawizi hupanda grater ya meloni.
3. Katika bakuli, jumuisha mchuzi wa asili, vitunguu ya kijani, vitunguu, pilipili nyekundu na tangawizi.
4. Tunachanganya kila kitu kwa hali inayofanana.
5. Nyanya ya kuku kukua kwenye sufuria, ega marinade na uondoke usiku wote ili uzama, na kisha upika kwa njia yoyote rahisi kwako.

Asali marinade kwa ajili ya kuoka nyuzi ya kuku katika tanuri

Viungo:

• haradali (nafaka) - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi ni vizuri - kulahia;
• maua ya asali - 25 ml;
• pilipili spicy (chili) - kula.

Maandalizi

1. Katika bakuli tunachanganya haradali katika maharage yenye asali ya kioevu.
2. Pupa chumvi kwa ladha na ukikatwa.
3. Kuchanganya kila kitu na kuponda hii marinade na nyanya ya kuku.
4. Tulitengeneza nyama kwa muda wa masaa 3, kisha tukaioka katika tanuri.

Bia marinade kwa nyanya ya kuku kwa kukata

Viungo:

• mchuzi wa soya - 210 ml;
• asali - 155 g;
• bia - 210ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• tawi la rosemary;
• pilipili nyekundu - poda 1.

Maandalizi

1. Vitunguu husafishwa, imefungwa kupitia vyombo vya habari na kuweka piano.
2. Ongeza asali, mimea katika bia, ongeza rosemary na pilipili iliyokatwa vizuri.
3. Kuchanganya kila kitu na kumwaga mchanganyiko wa kuku.

Mchuzi wa kuku katika marinade ya machungwa

Viungo:

• kijiko cha kuku -1,5 kg;
• kioevu asali - 110 g;
• machungwa - vipande 3;
• mafuta ya mboga (odorless) - 25 ml;
• Gari la chini - 2 tsp.
• Chumvi na manukato - kula.

Maandalizi

1. Oranges huosha na kutoka matunda mawili hupunguza juisi, na ya tatu - kukatwa kwenye vipande nyembamba.
2. Mchuzi wa kuku huwekwa kwenye bakuli, mara moja umwagilia na juisi iliyopikwa ya machungwa na kuondoka ili umeze kwa muda wa dakika 25, kifuniko juu na kifuniko.
3. Wakati huo huo, tunachanganya asali, mafuta ya mboga katika chombo kingine, kutupa curry na viungo kwa ladha.
4. Kuchanganya kila kitu na kumwaga kuku ya marinade iliyoandaliwa.
5. Tulitengeneza nyama kwa saa 3, na kabla ya kupika kuandaa ndege na vipande vya machungwa tayari.