Fritters kutoka nyuzi ya kuku

Sasa tutafurahia mashabiki wa sahani za kuku - katika makala hii tutawaambia jinsi ya kupika pancakes kutoka kwenye nyanya ya kuku.

Fritters wenye nyuzi ya kuku

Viungo:

• fillet ya kuku - 400 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• yai - kipande 1;
• haradali - kijiko 1;
• kikabila - kikundi 1;
• karoti - 200 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga kwa kukataa;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Kifungu cha kuku kilichoosha na cha kavu hukatwa kwenye cubes ndogo. Karoti zilizokatwa tatu juu ya grater ndogo, ukata vitunguu na kinu. Sisi kuchanganya viungo katika bakuli kirefu, kuongeza unga, yai, haradali, chumvi na pilipili kwa ladha. Tunachanganya kila kitu vizuri. Warm mafuta ya mboga na kuweka kijiko cha molekuli kusababisha na fillet kuku katika sufuria kukata. Fry kutoka pande mbili mpaka rangi ya dhahabu.

Fritters wenye nyuzi ya kuku na oatmeal

Viungo:

• oat flakes - kioo 1;
• Nyanya ya kuku ya kuku - 500 g;
• kefir - kioo 1;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mayai - kipande 1;
• chumvi, manukato - kulawa;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Mafuta ya oat yanajaa kefir na kuondoka kwa muda wa dakika 15 ili kuenea. Chop vitunguu na kuruhusu vitunguu kupitisha vyombo vya habari. Sisi huchanganya nyama iliyochongwa kutoka kwenye nyanya ya kuku na oatmeal, vitunguu na vitunguu, kuongeza yai, chumvi na viungo ili kuonja na kuchanganya kila kitu. Katika sufuria ya kukausha na kijiko cha mafuta ya mboga kilichomwagika kilichosababisha kufunika. Baada ya upande mmoja, hugeuka pipi za oat upande wa pili na juu ya moto mdogo huleta utayari.

Kichocheo cha pancakes kutoka kwenye nyanya ya kuku

Viungo:

• kipande cha kuku - kilo 0.5;
• viazi - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• kefir - 400ml;
• mayai - vipande 2;
• soda - kijiko 1;
• unga - 6 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye cubes ndogo. Ili kuifanya iwe rahisi zaidi, fillet inaweza kufanyika kwenye friji kwa muda. On grater kubwa ya viazi vitatu na karoti, sua vitunguu. Katika mtindi kuongeza mayai, kupigwa kidogo. Kisha tunamwaga unga, soda na kuchanganya kila kitu vizuri. Sisi kuunganisha unga kusababisha na nyanya kuku, mboga, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Kusanya mchanganyiko mkubwa. Fritters kaanga na nyanya ya kuku katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Na baada ya hayo, tunawaweka katika sahani ya kuoka, na husafirisha na siagi. Kuoka katika tanuri, hasira hadi digrii 160 dakika 15-20. Bake pancake vile sio lazima, ni vizuri kukaanga katika sufuria ya kukata, lakini baada ya kuoka hutoka kwa upole zaidi na tastier.