Pancake ni sahani inayohusishwa na watu wengi wenye utoto. Daima ladha na luscious limeingia daima kwenye kitabu cha kupikia cha mama zetu, walitumikia kwenye cafeterias za shule. Pakeki za moto, zilizochapishwa na cream safi ya sour au berry, utafurahia wakati wowote. Leo tunataka kukuambia jinsi ya kufanya pancakes ladha na yoghurt.
Fritters ya lush kwenye yoghurt
Viungo:
- kunywa mtindi - 180 ml;
- unga - 200 g;
- kuoka soda - pinch;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika bakuli, panua nje ya mtindi wa kunywa, uvunja mayai na kumwaga katika sukari. Tunachanganya kila kitu kwa whisk, kutupa chumvi kidogo, soda na kumwaga katika mafuta ya alizeti. Kisha katika sehemu ndogo, panua unga na kuchanganya unga mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Kukausha sufuria kwa moto, kulainisha na siagi na kijiko tunaeneza unga wetu. Wakati upande mmoja wa pancakes una rangi, hugeuka na uangaze mpaka tayari.
Fritters wenye kunywa ya yoghurt
Viungo:
- kunywa mtindi - 250 ml;
- yai ya kuku - kipande 1;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko;
- Vanillin - kulahia;
- soda ya kuoka - 0,5 tsp;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Cream siagi huyeyuka katika umwagaji wa maji au katika microwave. Sasa tunachanganya sukari, vanillin, siagi, yai katika bakuli moja na kumwaga nje ya mtindi. Tunachanganya kila kitu na kuweka kando kwa wakati. Katika bakuli la pili tunapiga unga, kuweka soda na unga wa kuoka. Kisha unyenyekeze kwa upole yaliyomo ya bakuli la kwanza kwa pili, na usumbuke na kuondoka kwa dakika 15-20. Mimina sufuria ya kukausha kidogo na mafuta na ueneze kwa upole unga na kijiko. Fritters kaanga pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Tunatumia migahawa na jamu na chai ya moto, kupamba na majani ya mint.
Fritters yenye yoghuti yenye chachu
Viungo:
- unga wa ngano - 500 g;
- kunywa mtindi - 400 ml;
- chachu kavu - 2 tsp;
- yai - vipande 2;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kunywa mtindi umeongezwa kidogo, chaga chachu kavu, sukari na unga kidogo ndani yake. Changanya kila kitu na uacha mate kwa saa nusu saa ya joto. Na kwa wakati huu, mpige mchanganyiko wa yai na uwapeze unga wa kumaliza. Kipimo cha unga wote, ongeza chumvi, chaga katika mafuta kidogo na koroga. Acha unga kwa muda wa dakika 30 ili uifanye vizuri na kuwa lush.
Frying sufuria ya joto, mimea mafuta kidogo, kueneza unga wa kijiko na fritters kaanga pande zote mbili. Usiweke unga mwingi sana, kwa sababu pakeki zinaweza kuwa kubwa mno na hazipatikani. Sisi kuweka delicacy kumaliza kwenye sahani na kutumika moto, pamoja na cream safi sour, syrup chocolate, maziwa condensed au jam yoyote kwa ladha yako. Mchuzi wa keki ni mkubwa sana na utapendwa na kila mtu bila ubaguzi.
Pancakes na yoghurt na apples
Viungo:
- kunywa mtindi - 250 ml;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - 50 g;
- Chini ya sinamoni - 2 tsp.
- unga wa ngano - 150 g;
- kuoka soda - pinch;
- yai ya yai -2 majukumu.;
- apple nyekundu - 1 pc.
Maandalizi
Apple nikanawa, uondoe mbegu, ukata ngozi na kukata vizuri na kisu. Toka kuunganisha mayai na sukari, panua unga na chumvi. Soda ni kufutwa katika glasi ya mtindi, na kisha akamwaga kwa bidhaa. Tunakusanya kila kitu vizuri, kutupa apple iliyokatwa na mdalasini kidogo. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga kidogo na kaanga fritters kwenye joto la kati, kueneza unga na kijiko.