Hatufikiri kula bila sahani. Wao husaidia kikamilifu na kuimarisha ladha ya mboga mboga na nyama, ni muhimu katika maandalizi ya aina mbalimbali za msimu na marinades. Kwa maneno mengine, sahani huleta sahani iliyopangwa tayari kusema "kwa akili". Matone machache tu katika sahani yoyote - na kabla ya sahani mpya na nzuri kabisa.
Sazi za Spicy zina mengi ya vitamini C, kuboresha digestion na tu kupendeza kwa furaha pampu yetu yote ya ladha.
Moto mchuzi wa nyanya ya nyanya
Viungo:
- nyanya - 300ml;
- vitunguu - kipande 1;
- pilipili pilipili - 1 pc.;
- maji - 0.5;
- cilantro - kulahia;
- chumvi - kulahia.
Jinsi ya kupika mchuzi wa moto? Panya ya nyanya hupunguzwa kwa maji na kuchanganya vizuri. Vitunguu ni kusafishwa na kufinya kupitia vitunguu. Pilipili ya Chili na coriander, iliyokatwa vizuri. Katika bakuli la blender sisi kuunganisha nyanya mchanganyiko, vitunguu uzito, pilipili pilipili, wiki ya coriander na chumvi. Wote vizuri kupigwa mpaka molekuli homogeneous.
Mchanganyiko tayari umehamishwa kwenye bakuli la mchuzi na umetumikia kwenye meza. Mchuzi wa moto kutoka kwenye nyanya ya nyanya ni tayari! Inafaa kabisa kwa nyama iliyokaanga na vipandizi.
Moto mchuzi wa pilipili
Viungo:
- nyanya - maandiko 2;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- pilipili ya moto - 4 pcs.;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa nyama - 300ml;
- sukari kahawia - kijiko 1;
- oregano - kulahia.
Maandalizi
Kata nyanya katika vipande, pilipili tamu na uziweke kwenye tray ya kuoka. Bika mboga katika tanuri saa 200 ° kwa muda wa dakika 50. Kisha upole kuchukua pilipili na kuiweka katika mfuko, amefungwa hivyo kwamba mvuke haitoke. Nyanya zinatakaswa kutoka kwenye filamu. Pilipili ya moto kavu na maji ya joto. Kusaga viungo vyote na blender, kuongeza nyanya kuweka, oregano, mchuzi wa nyama na sukari. Kisha mimina mchanganyiko katika pua, uike kwenye moto na baada ya kuchemsha, simmer kwa muda wa dakika 10.
Tunatumia mchuzi wa chilli na sahani za moto na baridi. Ni ajabu pamoja na pasta, mchele, viazi na aina yoyote ya nyama na samaki.
Chakula cha mchuzi wa moto
Viungo:
- cream sour 20% - 300 ml;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- haradali - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- kijiko - 50 g;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Mchanga wa bizari yangu, kavu na iliyokatwa vizuri. Vitunguu vilichapishwa kupitia vitunguu na kuchanganya viungo vyote. Solim, pilipili kwa ladha, changanya. Hiyo yote, mchuzi wa sour cream ni tayari. Tunatumikia nyama na samaki.