Cookie iliyopikwa kwenye mtindi daima hugeuka kuwa nzito sana, mvua na maridadi kuliko yale yaliyofanywa kwa kuongeza maji ya kawaida. Sio tofauti na vidakuzi vya oatmeal kutoka mapishi hapa chini - wokovu kwa wote wanaojaribu kuchukua nafasi ya vyakula bora na vielelezo kidogo zaidi muhimu.
Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir - mapishi
Viungo:
- unga - 110 g;
- soda - 5 g;
- mafuta ya mboga - 125 ml;
- kipini cha nutmeg;
- sukari ya kahawia - 140 g;
- kefir - 60ml;
- oat flakes - 110 g
- yai - kipande 1;
- wachache wa zabibu.
Maandalizi
Wakati tanuri inakuja digrii 175, kuchanganya unga na soda na nutmeg. Whisk mtindi na siagi na sukari, kuongeza yai na kumwaga maji katika mchanganyiko kavu. Katika unga wa plastiki na fimbo, mimea oti na zabibu. Mchanganyiko unaogawanywa umegawanywa katika sehemu ya ukubwa wa kijiko, kuweka biskuti za oatmeal kwenye kefir kwenye ngozi na kuweka mkate uliowekwa katika tanuri kwa muda wa dakika 12 ili upewe mviringo ukiwa na rangi nyekundu, lakini kituo hicho kilibakia laini.
Cookies oatmeal biskuti bila unga kwenye kefir
Viungo:
- oat flakes - 390 g;
- yai - kipande 1;
- kefir - 165ml;
- jumba la jumba - 85 g;
- asali - 190ml;
- unga wa kuoka - 5 g;
- mafuta ya mboga - 90 ml.
Maandalizi
Whip oatmeal katika grinder ya kahawa, ili flakes kubadilishwa kuwa unga. Oatmeal kumwaga katika kefir na kuacha kuivua, wakati tanuri inavyofikia hadi digrii 175. Cottage cheese whisk ili kuwa hakuna uvimbe kushoto ndani yake. Ongeza jibini kottage kwa oatmeal pamoja na mayai, asali na unga wa kuoka. Katika mwisho, piga mafuta ya mboga na kuunda biskuti. Bika cookies ya oatmeal kutoka kwa oat flakes kwenye kefir 15-17 dakika.
Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir nyumbani
Viungo:
- siagi - 225 g;
- mayai - vipande 2;
- unga wa kuoka - 5 g;
- mdalasini ya ardhi, vanillin, nutmeg - pinch;
- kefir - 60ml;
- sukari ya miwa - 245 g;
- unga - 170 g;
- oat flakes - 160 g;
- Chokoleti ya uchungu - 125 g.
Maandalizi
Preheat tanuri kwa digrii 180. Jumuisha oat flakes na viungo na unga, na kuongeza poda ya kupikia na Bana ya chumvi bahari. Whisk siagi laini kwenye cream ya nyeupe ya hewa, kuinyunyiza sukari na kupiga mayai kadhaa. Matukio ya kusababisha ni pamoja na viungo vya kavu, kuongeza vipande vya chokoleti ya machungu na kueneza sehemu ya unga kwenye ngozi iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Masaa 12-13 katika cookies ya tanuri na laini ya oatmeal kwenye kefir yanaweza kupatikana, kilichopozwa na kitamu.