Cake cupcakes kwenye burger yenye kuvuta hufahamika na shida nyembamba na elastic ambayo inabakia unyevu, na kwa hiyo, kuoka kunageuka kuwa juisi zaidi na haifai kwa muda mrefu. Kwa msaada wa maelekezo yaliyotolewa hapa chini, unaweza kujiandaa kama kikombe kikubwa kimoja, na muffins ndogo ndogo.
Mapishi ya muffins ya chokoleti
Viungo:
- unga - vitu 2 + vitu 2. vijiko;
- poda ya kakao - 3/4;
- poda kwa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
- soda - 1/2 kijiko;
- chumvi - 1/4 tsp.
- mayai - vipande 2;
- sukari - 1 1/4 ya makala;
- mwanamke mwenye kuvuta - kipengee 1;
- siagi - 1/2 tbsp ;;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- Chokoleti nyeusi - 180 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya cupcakes kwenye brewer iliyochafuliwa , ongeze joto la tanuri hadi digrii 200 na ufunike vifuniko vya kikombe na besi za karatasi. Katika bakuli, jumuisha unga uliopangwa na poda ya kakao, unga wa kuoka, soda na chumvi. Vizuri vikichanganywa na whisk.
Katika bakuli, whisk mayai zaidi na sukari na kuwaongezea ryazhenka na siagi iliyoyeyuka. Mara nyingine tena, piga viungo vyote na kuongeza dondoo la vanilla. Mara kwa mara kuchanganya mchanganyiko wa viungo vya mvua, tunaanzisha mchanganyiko kavu katika hatua kadhaa, bila kuacha kuchanganya. Ongeza vipande vya unga vya kumaliza vya chokoleti giza.
Aina ya 2/3 kujaza mtihani ulioandaliwa na kuweka muffins katika tanuri kwa dakika 16-18.
Cupcakes kwenye mkate uliohifadhiwa na apricots kavu
Viungo:
- unga - vitu 2 1/2;
- sukari - kipengee 1;
- poda kwa kuoka - 1 1/2 tsp.
- chumvi - kijiko 1;
- soda - 1/2 kijiko;
- nutmeg - pinch;
- ryazhenka - 1 1/4 ya st.;
- mafuta ya mboga - vitu 2/3;
- mayai - vipande 2;
- apricots kavu, cherries kavu na karanga - kulawa.
Maandalizi
Hatua ya kwanza ni kuandaa kuongeza kwa cupcakes zetu kwa njia ya apricots kavu, cherries na karanga. Vinginevyo, unaweza kutumia matunda yoyote kavu. Punguza mchanganyiko wa matunda na karanga kavu katika vipande vikubwa.
Katika bakuli moja, changanya viungo vya kavu: sita unga na soda, poda ya unga, chumvi na nutmeg. Tofauti, kupiga mayai na sukari nyeupe, kuongeza mafuta ya mboga na ryazhenka kwao. Hatua kwa hatua kuchanganya viungo vya kavu na mvua ili kuunda unga mwembamba, kuongeza mchanganyiko wa karanga na matunda yaliyokaushwa na uchanganya upole kila kitu.
Fomu zimehifadhiwa na kujazwa na mtihani kwa 2/3. Bika muffins katika tanuri, moto kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 15-20.
Ikiwa unataka kufanya cupcakes kwenye burger kwenye multivark, kisha kutumia "Baking" mode kwa saa 1.