Cupcake kwenye kefir katika tanuri

Kikombeli - maarufu sana katika nchi nyingi za bakuli la kale na la New World. Kawaida muffins hufanya sura ya pande zote au mviringo, wakati mwingine na kujaza tofauti na viwango vya ladha na ladha. Kwa sasa, muffins mara nyingi hutoka kutoka biskuti au unga cha chachu. Kijadi wanaokawa kwa likizo. Hii ni dessert ya kawaida, yenyewe, kwa kuongeza, kukata keki pamoja nusu, smear keki ya chini na cream fulani, kueneza keki ya juu, kuinyunyiza na kupamba - njia rahisi zaidi ya kujenga keki ya ladha.

Kwa hiyo, au vinginevyo, tunaweza kujifunza kwa urahisi kuoka muffins ladha kwenye mtindi katika tanuri, kukuambia jinsi yanaweza kupikwa. Badala ya kefir, yoghurt ya kunywa bila kunywa na mafuta ya asilimia 2.5 au nyingine kama vile vinywaji vya maziwa vyeusi vinaweza kutumika.

Kikombeli rahisi kwenye mtindi na zabibu katika mapishi ya tanuri

Viungo:

• unga wa ngano - kuhusu vikombe 2 na uwezo wa 250 ml;
• kefir - kioo 1;
• Kuku yai - 2 pcs.;
• zabibu - 50 g;
• rum au brandy matunda - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 100 g;
• kipande cha siagi.

Maandalizi

Katika bakuli labibu la mvua kwa kuchemsha maji kwa dakika 10, kisha futa maji.

Preheat tanuri. Katika bakuli sisi kuchanganya kefir na sifted unga, sukari. Tunamwaga katika rum. Tofauti, kupiga mayai na mchanganyiko na kuongeza kwenye unga. Ili kuifanya keki inaonekana zaidi ya hewa, ni bora zaidi kuwapiga wazungu na viini tofauti na sukari kidogo. Ongeza zabibu kwa unga na kuchanganya. Ikiwa mchanganyiko wa unga, kwa maoni yako, unapaswa kuwa mdogo kidogo, uifanye sahihi na mahindi (bado haipaswi kugeuka pia thickly).

Jumuisha mafuta kwa ukungu na kuijaza kwa mtihani kwa kiwango cha 3/4 (wakati wa mchakato wa kuoka keki itakua "kukua"). Tuma fomu iliyojaa kujaza kwenye tanuri kwa muda wa dakika 40 takriban. Kuamua nia ya kikombe katika kuonekana na harufu, pamoja na kupiga mechi katikati (lazima iwe kavu). Kombe la viazi linaweza kunyunyiziwa na unga wa sukari au glaze ya sukari-matunda. Tunatumia kikombe na kahawa, kakao au chai.

Kikombeli kidogo na vikombe kwenye kefir katika tanuri

Viungo:

• unga wa ngano - kuhusu vikombe 2 na uwezo wa 250 ml;
• multizerne au oat flakes - 3 tbsp. vijiko;
• kefir - 200ml;
• cream maziwa ya asili - 50 ml;
• Kuku yai - 2 pcs.;
• Msaada wa muscat ya malenge - 100 g;
• Lemon - kipande 1;
• rum au brandy matunda - 1 tbsp. kijiko;
• sukari - 80 g;
• kipande cha siagi.

Maandalizi

Mapema (takribani kwa saa 2) tunamwaga katika safu za nafaka nyingi za unga na mchanganyiko wa mtindi na cream, changanya vizuri. Flakes inapaswa kuvumilia vizuri.

Kwa njia moja au nyingine tunapata juisi ya malenge na punda au bila punda, au viazi nyembamba. Juisi inaweza kupatikana kutoka kwa nguruwe ya ghafi, na puree - kutoka kwa kuchemsha, kuoka au kupika kwa dakika 20. Ili kukusaidia vifaa vya jikoni vya kisasa.

Changanya unga uliotajwa na molekuli wa kefir-creamy na flakes, pamoja na molekuli ya nguruwe, mimina katika ramu na juisi kidogo ya limao (kwa harufu na ladha). Wazungu wazungu na viini hutenganishwa na kila mmoja na whisked tofauti na sukari, na kisha aliongeza kwa unga. Ikiwa ni lazima, rekebisha wiani wa unga kwa kuongeza cornstarch. Weka siagi kwa mold, lakini badala ya kueneza kwa karatasi ya bakery iliyopandwa. Jaza fomu kwa mtihani kwa kiwango cha juu cha 3/4 ya kiasi na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 40 takribani. Matunda yanapaswa kuwa yenye manufaa, na texture ya kuvutia, na ladha ya maridadi.

Hata ladha hii ya manufaa ni bora kula asubuhi.