Cupcake ni keki ya kupendeza sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Ni rahisi sana kuandaa na gharama za bidhaa si kubwa sana. Kuoka vile kunaweza kuimarisha chai ya kawaida ya kunywa.
Jinsi ya kupika keki na zabibu katika tanuri?
Viungo:
- majarini - 155 g;
- sukari granulated - 130 g;
- unga - 190 g;
- yai ni kubwa - pcs 4;
- zabibu - 125 g;
- vanilla;
- soda chakula - ½ tsp;
- Juisi ya limao au siki ya meza 9% - ½ tsp;
- sukari ya unga kwa cupcake.
Maandalizi
Katika chombo cha kioo, saga margarini iliyosababishwa vizuri, na kuchochea kuendelea, kuongeza vijiti ambavyo hapo awali vilikuwa vimejitenga na protini na sukari. Ongeza mizabibu iliyoosha, unga na vanillin, soda, slaked na juisi iliyopuliwa ya limao. Katika bakuli tofauti hupiga magurudumu, kisha uziweke katika unga, uchanganya vizuri kutoka chini.
Baada ya unga ni tayari, inapaswa kumwagika kwenye mold kwa theluthi moja ya jumla ya kiasi. Kisha kuweka bake katika preheated kwa daraja la mia moja na sabini na tano kwa dakika arobaini. Ushauri wa kuangalia kikombe hicho kwa kavu ya meno kavu - baada ya kupiga fimbo lazima iwe kavu. Basi unahitaji kuchukua dessert nje ya tanuri na kupamba yake, iliyochafuwa na sukari ya unga.
Cupcake kwenye kefir na mizabibu katika mapishi ya tanuri
Viungo:
- kefir - 250ml;
- sukari granulated - 155 g;
- margarine - 235 g;
- unga hupigwa - 325 g;
- zabibu -55 g;
- soda - 5 g;
- vanilla.
Maandalizi
Jargarine iliyo safi iliyochanganywa na mtindi, vanillin, unga, zabibu na soda. Kisha kwa makini, mayai kabla ya kupigwa na sukari. Mkojo unafanana na cream kali. Katika misuli ya keki iliyoandaliwa, panua nje unga, uwajaze kwa theluthi moja ya kiasi. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika ishirini na tano, ambayo hutangulizwa hadi digrii mia na themanini na tano. Wakati cupcakes na mizabibu katika vifuniko vya tanuri ni tayari wanapaswa kuchunguzwa na meno ya meno.
Kikombe cha kijani na mizabibu katika tanuri
Viungo:
- unga - 265 g;
- chips ya nazi, nyeupe isiyo na rangi - ½ kikombe;
- mayai makubwa (kuchaguliwa) - pcs 3;
- sukari (faini) - 215 g;
- mafuta "wakulima" -125 g;
- poda au soda (kuzimwa) - 5 g;
- maziwa yote - 145ml;
- zabibu - 60 g;
- aliwaangamiza karanga - 55 g;
- chokoleti - 45 g;
- ramu nyeupe - 45 g.
Maandalizi
Futa zabibu kwanza na kumwaga maji ya moto, na kisha ramu. Acha kusimama angalau dakika thelathini. Mafuta, unga wa kupikia na sukari kwa kuchochea na mafuta laini mpaka mzunguko ungeuka. Ongeza shavings nazi, karanga, zabibu, mayai na maziwa. Mimina unga ndani ya sufuria ya keke na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika hamsini. Tayari ya kuoka ni kuangalia kwa fimbo ya mbao nyembamba - ikiwa ni kavu, basi dessert ni tayari. Keki iliyo tayari na mizabibu ya baridi katika fomu, kuchukua na kumwagika na chokoleti iliyoyeyuka.
Cupcakes na zabibu katika molds ya tanuri
Viungo:
- sukari - 255 g;
- siagi "Fermerskoe" - 145 g;
- mayai makubwa - pcs 3;
- vanilla (sukari) - 5 g;
- chumvi;
- poda ya unga - ½ tsp;
- unga - 425 g.
Maandalizi
Katika bakuli, saga sukari na mafuta yenye laini. Ongeza mayai na kuchanganya kila kitu. Ongeza unga wa kuoka, chumvi na vanillin. Baada ya kuchanganya kwa makini, panua unga na zabibu. Kwa ajili ya maandalizi ya cupcakes ni muhimu vizuri kufunika mold na siagi. Kujaza kwa mtihani ni muhimu kwa theluthi ya kiasi. Kuoka katika tanuri, ambayo ni joto kwa digrii 185, dakika thelathini na tano. Baada ya dessert iko tayari ni muhimu kuichukua kwenye molds na kuiweka kwenye sahani nzuri, iliyochafuwa na sukari ya unga.