Tunakupa mapishi ya awali ya kupikia zukchini na nyama . Safu haibadilishwa tu, lakini pia ni ya kitamu na ya lishe.
Courgettes iliyojaa nyama na kuoka katika tanuri
Viungo:
- zukini - vipande 3;
- babu - vipande 2;
- nyama - 500 g;
- mchele - 150 g;
- karoti - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- wiki safi - kulahia;
- viungo;
- jibini - 150 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza kuandaa mboga zote, safisha na kuinyakua. Kisha, jua na suuza tena.
Zucchini ijayo kukatwa vipande kadhaa na kuondoa kwa makini msingi. Wakati huo huo, chemsha mchele wa muda mrefu katika maji ya chumvi na uifishe. Kisha, mchanganya pamoja na mimea na nyama ya nyama iliyotengenezwa. Sasa fanua kujaza kwa ladha na kueneza kwenye kijiko cha dessert ya zucchini.
Bila kupoteza muda, tunakata vitunguu na karoti, mimina mboga kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na uwape mpaka nywele. Mwishoni mwao, weka nyanya iliyokaanga na kumwaga maji kidogo. Mimina katika zukini na kupika bakuli kwa muda wa nusu saa saa joto la nyuzi 160. Dakika 5 kabla ya mwisho wa muda, jishusha kilichochombwa na nyama na mchele wa mchele iliyokatwa jibini na kuleta utayari.
Zukchini iliyofunikwa na nyama, iliyopigwa
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- vitunguu ya kijani;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Squash nikanawa, kavu na kukatwa kwa vipande vidogo vya cm 2. Kisha, uondoe kwa makini peel na msingi. Katika bakuli rahisi, whisk whisk yai, mimea katika maziwa na kutupa chumvi. Katika bakuli tofauti kuiga unga. Nyama ya kuziba podsalivaem na msimu na pilipili ili kuonja, na kisha kutupa vitunguu vilivyochaguliwa.
Zucchini ya farshiruem inayopatikana kwa kujaza, imefungwa kwa makini kwanza kwenye unga, na kisha katika kupiga. Jiko la kukata ni moto juu ya joto kali, naa ndani yake mafuta ya mboga na kuenea kwa makini pete zucchini. Fry yao kutoka pande mbili, mpaka kuonekana kwa mawe ya dhahabu nzuri.
Zucchini iliyopikwa na nyama katika multivark
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- mchele - vitu 0,5;
- bulbu - kipande 1;
- cream sour - 150 ml;
- viungo.
Maandalizi
Zucchini kusindika, kata kata, kata mboga katika sehemu na katikati ya kila sisi kufanya groove ndogo. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na vitunguu vilivyomwagika, mchele wa kuchemsha na viungo vya kula. Sisi kujaza workpieces yetu na stuffing na kuenea katika bakuli multivarka kufunikwa na mafuta. Cream cream ni bred na glasi ya maji kuchujwa na podsalivaem kwa ladha. Mimina mchuzi wa sour cream juu ya zukchini na upika katika mode "Multipovar" kwa dakika 30 kwa joto la digrii 100.