Na unajua kwamba pelmeni ya kawaida na ya kawaida kwa sisi sote haiwezi tu kupikwa, kuoka katika tanuri , lakini pia kukaanga katika sufuria. Jaribu kupika sahani hii na tafadhali mgeni wako na kitu kipya.
Kichocheo cha dumplings iliyokaanga katika sufuria ya kukata
Viungo:
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- pelmeni - vipande 20;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- maji - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Fikiria njia rahisi zaidi ya jinsi ya kukausha dumplings katika sufuria ya kukata. Sisi kuchukua sufuria ya kukata, kumwaga mafuta ndani yake na kuweka pelmeni iliyohifadhiwa. Solim, pilipili ili kuonja na kuongeza viungo vyako. Sasa kaanga dumplings kwenye moto mdogo kwanza upande mmoja, na kisha kwa upande mwingine.
Wakati wa rangi nyekundu kwa pande zote mbili, piga maji, funga sufuria ya kukata na kifuniko na uongeze moto kwa kiwango cha juu. Mara tu kioevu kinachopokezwa, onya sufuria ya kukata kutoka sahani na kueneza dumplings kwenye sahani. Sisi kutumika sahani na cream sour, ketchup, mayonnaise au mchuzi mwingine yoyote favorite.
Dumplings na jibini katika sufuria ya kukata
Viungo:
- dumplings waliohifadhiwa - 200 g;
- siagi;
- chumvi - kulahia;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Njia nyingine jinsi ya kupika dumplings katika sufuria ya kukata. Kwa hiyo, kwanza fanua maji katika pua ya pua na kuiletea chemsha. Baada ya hayo, kuongeza chumvi kidogo na kutupa dumplings waliohifadhiwa. Kupika kwao hadi nusu iliyoandaliwa kwa muda wa dakika 5. Kisha kutupa bidhaa kwenye colander na uache kioevu. Katika sufuria ya kukata moto, sufua kipande cha mafuta na kuweka dumplings. Ikiwa ungependa, ongeza viungo kidogo, gurudisha na uangaze kila kitu kwa hali ya hali mbaya. Kisha tunaondoa bakuli kutoka sahani na kueneza juu ya sahani. Sasa suuza kwenye jibini la grater na uwafishe kwa chakula cha moto.
Dumplings iliyokaanga katika sufuria katika mchuzi wa mboga yenye kunukia
Viungo:
- pilipili nyekundu kengele - pcs 3;
- pilipili kengele - njano 2;
- dumplings - 500 g;
- moto pilipili pilipili - 2 pcs.;
- babu - vipande 2;
- chumvi, manukato - kulawa;
- divai nyekundu kavu - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Sasa niambie jinsi ya kukataa dumplings katika sufuria ya kukata. Kwa hiyo, jipisha kwanza dumplings waliohifadhiwa katika maji machafu ya chumvi, wakisisitiza mara kwa mara ili wasiingie pamoja na kupika kwa muda wa dakika 5. Baada ya hapo, tunawapa kwenye colander na kusubiri hadi wakipanue.
Wakati huu tunaandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, tunatakasa balbu na tukateme kwenye cubes ndogo. Kisha kuchukua pith kutoka kwa msingi, mbegu na kuziweka vipande vipande vidogo, na kukata kisu cha pilipili nyekundu kwenye vipande nyembamba. Sasa mimina viungo vyote kwenye pua au sufuria ya kukata na pande za juu, mimina mafuta ya mafuta na kaanga kila kitu kwenye joto ndogo kwa dakika 5.
Kisha sisi kuongeza mchuzi wa chumvi, msimu na viungo na kumwaga divai nyekundu kavu au siki ya kawaida. Kwa kidogo zaidi tunaweka misa na kuiweka kwenye bakuli tofauti, na katika mafuta iliyobaki tunapunguza mwanga dumplings zetu. Tunatumia sahani na mboga zilizokatwa na kumwaga juu ya cream ya sour.
Dumplings iliyokaanga na vitunguu
Viungo:
- pelmeni - vipande 30;
- maji - 0.5;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- paprika ya ardhi - kama inataka;
- mafuta ya mizeituni.
Kwa mchuzi:
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- parsley.
Maandalizi
Dumplings kaanga katika mafuta kwenye sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Kwa ladha yako, ongeza chumvi, pilipili na paprika.