Kuku, iliyopikwa katika cream ya sour, inaonekana kuwa laini, juicy na ladha yenye harufu nzuri. Jaribu kupika kulingana na maelekezo yaliyoelezwa hapo chini na ujione mwenyewe!
Kuku Recipe katika cream ya sour
Viungo:
- kuku - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- cream cream - kipengee 1;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Kuku umeosha, kavu na kitambaa na kukatwa katika vipande. Babu na karoti husafishwa na kuchapwa. Katika pua kubwa, joto juu ya mafuta ya mboga, kupitisha mboga, kuweka nyama na kaanga. Baada ya dakika 15, jitumike kwenye cream ya sour, kuongeza viungo, kuchanganya na kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 45.
Kuku katika cream ya sour katika multivariate
Viungo:
- nyama ya kuku - kilo 1;
- bulbu - kipande 1;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Ili kuondokana na kuku katika cream ya sour, tunasukuma nyama kabisa na manukato na kuondoka kwa muda wa dakika 15 kwa marinate. Wakati huu tunajumuisha multivark kwenye mtandao, tunaweka mode "ya kuoka", panua mafuta na uache moto. Baada ya hapo, weka nyama na kaanga kwa dakika 20. Kisha kutupa kitunguu kilichokatwa, chagua cream ya sour, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari na msimu na viungo. Sisi kuhamisha kifaa kwenye "Ondoa" mode na kusubiri mwingine saa 1. Dakika 5 kabla ya chakula, kuinyunyiza kuku na sour cream kwenye mboga iliyokatwa na kumtumikia na viazi vilivyopikwa.
Mchuzi wa kuku wa kuku katika sour cream na cranberries
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- nyanya za cherry - pcs 5;
- mizeituni bila mashimo - pcs 10;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- Cranberry waliohifadhiwa - 50 g;
- maji yaliyochapishwa - 1.5;
- viungo.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku huosha na kukatwa kwenye cubes. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya kukata na ugeuke moto. Kisha kueneza fimbo na kaanga kwa dakika 5-7. Nyanya za Cherry suuza, tambaa na vipande na kuongeza kwenye kuku. Cranberries huosha na kutupwa kwenye sufuria ya kukata, kukataa kwa dakika kadhaa. Mizeituni bila mashimo ya shinkle na pete nyembamba, kuweka ndani ya sufuria ya kukata na kuchanganya. Sasa chagua cream ya sour, msimu sahani na viungo na simmer juu ya moto dhaifu kwa muda wa dakika 10, mpaka mchuzi utakuwa gummy kidogo. Hiyo yote, fillet ya kuku katika sour cream iko tayari!
Kuku kukua katika cream ya sour na viazi
Viungo:
- kuku - kilo 1;
- bulbu - kipande 1;
- viazi - pcs 5;
- cream sour - ladha;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mzoga wa nyama nioosha, umevuliwa kwenye kitambaa na kuwekwa kwenye mold. Kisha nyama hutiwa ndani ya ladha na kumwaga na cream ya sour. Tunatoka ndege kwa muda wa dakika 40. Baada ya hapo, sisi husafisha viazi, kuwavunja kwa miduara ya kati na kuiweka katikati ya tray ya kuoka. Bonde husafishwa, limekatwa kwenye pete nyembamba, likichanganywa na kuku na kushoto kwa dakika 20. Baada ya hapo, fanya mzoga tayari juu ya viazi na tuma sahani kwenye tanuri. Kupika hadi tayari, kisha ugee kuku na viazi kwenye sahani nzuri na kuitumikia kwenye meza.
Kichocheo cha kuku kilichopikwa na uyoga katika cream ya sour
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- minyororo mpya - 200 g;
- bulbu - kipande 1;
- cream sour - 100 ml;
- viungo.
Maandalizi
Bombo linatakaswa, lenye ngozi nzuri, na uyoga hukatwa kwenye sahani. Sasa pata sufuria ya kukausha kirefu, kuiweka juu ya moto, kumwaga mafuta ndani yake na wakati unapopuka, kutupa vitunguu. Piga rangi ya dhahabu, ongeza uyoga na kaanga kwa muda wa dakika 7. Hivi sasa tunasukuma kuku, tupate vipande vipande na kueneza kwa mboga za nusu. Tunamwaga maji kidogo na kunyakua nyama kwa dakika 20. Cream cream na maji na kumwaga mchanganyiko kwenye sufuria ya kukata. Tunachanganya kila kitu na spatula, ongeza chumvi ili kuonja na kumtumikia kuku tayari-kukuwa na uyoga kwenye sour cream na mchele au pasta.