Kupikwa vizuri kwa kalori ya chini ya cottage cheese bakuli na apples kwa furaha kupanua menu ya wale ambao wanalazimika kufuata chakula. Casseroles kutoka jibini la kottage katika matoleo mbalimbali haziwezi kuingizwa kwa orodha ya watoto. Kama kanuni, watoto (na kwa kweli watu wazima) huchukua dessert vile na hamu na radhi - jambo kuu ni kupika vizuri. Kwa kawaida huandaa casserole ya jumba la jibini na manga na apples, lakini si kila mtu anapenda manga, hivyo inaweza kubadilishwa na unga wa ngano au mchanganyiko wa unga na wanga.
Casserole bila manga
Hapa ni kichocheo cha kuvutia cha casserole ya curd na apples bila semolina.
Viungo:
- 600 g ya jibini la jumba;
- Viazi 2-3;
- kioo nusu ya maziwa;
- 2 mayai ya kuku;
- Vijiko 4-5 vya cream ya sour;
- 100 g ya sukari;
- Vijiko 2 vya wanga ya viazi;
- Vijiko 2-3 vya unga wa ngano;
- sukari ya vanilla;
- juisi ya limao;
- karanga ndogo ya ardhi.
Maandalizi:
Kuweka kwa makini kila kitu kwa wingi wa kawaida (unaweza kupitia ungo mkubwa). Ongeza jibini la jumba, wanga, unga, maziwa, sukari ya vanilla, juisi kidogo ya limao. Yote imechanganywa. Kuwapiga mayai na sukari mpaka kuangaza na kuongezeka kwa kiasi. Ongeza mayai yaliyopigwa na sukari kwa mkusanyiko wa mchanganyiko na kuchanganya vizuri. Sisi kuenea molekuli tayari katika fomu silicone (au katika fomu ya kawaida juu ya karatasi ya kuoka). Maapulo yangu, futa safi na kitambaa, toa msingi na uache vipande nyembamba. Sisi kueneza apples kata juu ya molekuli curd katika fomu. Unaweza kuinyunyizia kidogo casserole na karanga za ardhi (kama ungependa karanga). Weka sahani na bakuli katika tanuri, joto kwa wastani wa dakika 30. Wakati casserole ni kupikwa, changanya cream sour na kijiko 1 cha sukari. Tunachukua fomu na casserole na sawasawa kumwaga cream iliyoandaliwa kwenye uso. Tunaweka fomu katika tanuri kwa dakika 20. Casserole tayari inapaswa kupungua kidogo - basi itakuwa rahisi zaidi kukata.
Casserole katika Multivariate
Sio mbaya cassero cheese casserole na apples katika multivark.
Viungo:
- 500 g ya jibini la jumba;
- 3 apples;
- Mayai ya kuku 3;
- 30 g ya semolina (vijiko 2);
- Vijiko 2-4 vya asali;
- siagi kidogo ya asili kwa kulainisha nyumbusho za unga na mkate kwa kunyunyizia.
Maandalizi:
Tunatupa apples kwenye grater kubwa (unaweza kuwachunga kwa chopper au tu kukata vipande vidogo). Sisi huchanganya jibini la kottage na apples katika chombo kimoja. Ongeza mayai, asali (au sukari) na semolina, changanya. Chombo chochote cha kufanya kazi kikubwa husababisha siagi iliyoyeyuka, sawasawa kunyunyiza na mikate ya mkate na kuweka ndani ya misala ya kupulika. Weka mode "Baking" na wakati - dakika 65. Baada ya ishara kutoka multivarka kuhusu utayari, fungua kifuniko na urekebishe kidogo casserole. Tunageuka chombo cha mvuke kwenye sahani, kata casserole kwenye sehemu na utumie na cream ya sour.
Casserole yenye kitamu
Hapa kuna kichocheo kingine cha casseroli kutoka jibini la Cottage na apples.
Viungo:
- 700 g ya jibini la jumba;
- 1 kikombe cha asili ya sour cream;
- Mayai ya kuku 3;
- 3 apples;
- Vijiko 4 vya sukari;
- Vipande 1-2 vya mizabibu iliyoosha;
- Vijiko 2-3 vya unga + kiasi sawa cha unga wa nafaka;
- vanilla na mdalasini;
- siagi kidogo kwa greasing.
Maandalizi:
Changanya katika jibini la blender cottage, sukari na sour cream mpaka molekuli homogeneous hupangwa. Ongeza yai iliyopigwa kwenye povu, unga wa ngano na unga wa mahindi, changanya. Ongeza zabibu na kuchanganya tena. Tutawaka tanuri kwenye joto la kawaida (takribani 200ºC). Tulifunga karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, grisi na siagi na kujaza fomu kwa kianda kilicho tayari cha jibini. Tutaweza kupiga mazao kutoka kwa mbegu na mbegu, kukatwa kwenye vipande nyembamba na uzuri kuweka juu ya kijiko-yai na kuoka mpaka tayari (dakika 40). Casseroles ya Cottage cheese inaweza kutumika kwa chai au compote.