Mulberry ni chombo bora cha kukuza kinga na kuzuia baridi nyingi. Kama berries nyingine na matunda, ni bora kutumia mulberry katika msimu safi. Lakini pia kutoka kwake inawezekana kufanya na maandalizi . Sasa tutakuambia jinsi ya kupika compote ya meriba bila kuzaa.
Compote ya mulberry kwa majira ya baridi bila kuzaa
Viungo:
- mulberry - 550 g;
- asidi citric - 4 g;
- sukari - 400 g;
- maji.
Maandalizi
Maua ya Mulberry yamepangwa, kuondokana na matunda ya kijani, ya juu na yaliyoharibiwa. Mkia haiwezi kuondolewa, usalama na ladha ya compote, wao katika kesi hii haitabaathiri. Tunaweka mulberry katika mitungi iliyopangwa tayari iliyoandaliwa. Katika kila mmoja wetu tunamwaga sukari. Pia ongeza asidi ya citric - hii ndiyo kihifadhi yetu ya mbolea kuu. Sasa sisi kujaza mitungi na maji ya moto - kufanya hivyo makini, maji lazima kumwaga kabisa katikati ya uwezo, haipaswi kuanguka kwenye stenochka, vinginevyo glasi inaweza kupasuka. Jaza kila mmoja anaweza kuhusu "kwenye mabega." Funika kwa kifuniko cha kuzaa na kuifunika. Mara moja tembeza chupa, funika na blanketi ya joto na uondoke katika fomu hii ili kupendeza. Hii inachukua, kama sheria, angalau masaa 12. Ufungaji huu unachukua nafasi ya utaratibu wa utumishi wa sterilization. Wakati compote imefungia kabisa, tunaondoa mitungi kwa kuhifadhi mahali popote.
Compote ya cherry na mulberry kwa majira ya baridi
Viungo:
- mulberry - 250 g;
- cherry - 250 g;
- sukari - 300 g;
- asidi citric - 0.5 tsp;
- maji.
Maandalizi
Matunda ya mulberry na cherries yanapangwa, kuondoa uharibifu au usio. Kisha wanapaswa kuwa wangu na kuweka ndani ya makopo ya lita tatu zilizohifadhiwa. Jaza maji ya moto. Acha njia hii mpaka walipooza kidogo. Kisha jifungeni mitungi na kifuniko maalum na mashimo na kukimbia maji ndani ya sufuria.
Vile vile, unaweza pia kufunga compote ya mulberries na raspberries.
Tulikuambia kanuni za msingi za jinsi ya kufunika compote ya mulberry bila kuzaa. Zaidi ya hayo, ni juu yako, idadi ya berries na sukari zinaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo ya kibinafsi. Kumbuka kwamba berries zaidi kuna, tajiri zaidi na kitamu kunywa itakuwa.