Lemon jamu

Jamu ya limaa, kupikwa kwa mujibu wa mapishi hii, itawawezesha kupata ulaji wa vitamini hata wakati wa baridi ya baridi, lakini pia kujiunga na dessert hii ya ladha. Kwa mujibu wa mchanganyiko wa jamu kutoka kwa limao inageuka sana nene, ndani yake unaweza kusema, kuna kijiko, na ladha yake ni ya kushangaza kwamba katika majira ya baridi ni kweli huwapa kila mtu hisia ya majira ya joto! Ni bora kuifunika katika mitungi ndogo nzuri, kisha kula na radhi kwa sehemu ndogo, au hata kutoa kwa wale wanaoshuka baada ya kulawa hata kijiko kidogo cha funzo hili.

Lemon jam - mapishi

Viungo:

• Lemons safi - maandishi 7;
• sukari - kilo 1;
• maji - 1 l;
• Vanilla sukari - sachet 1.

Maandalizi

Jinsi ya kuandaa jamu ya limao? Kwanza, chukua mandimu, suuza kabisa chini ya maji ya kuendesha na kumwaga kwa dakika chache na maji machafu ya kuchemsha, ili kwamba kisha zest ya limao haitoi uchungu. Kisha uifuta na ukate vipande vipande, ukiondoa kwa makini mifupa yote. Tunaweka lemons kwenye pua ya pua, kumwaga maji na kupika moto mdogo kwa muda wa dakika 45. Kisha tunamwaga sukari (kawaida na vanilla), changanya na chemsha kwa saa nyingine. Wakati unapopotea, jamu ya limao inaonekana kwa mtazamo wa kwanza kuwa kioevu kabisa, lakini mara tu unapoondoa kwenye sahani, itaanza kuiba na kuwa aina ya jelly. Ikiwa bado una shaka utayari wake, kisha chukua sahani na maji ya barafu na kuweka jamu kidogo ndani yake, ikiwa hauenezi, lakini fomu, basi iko tayari! Wakati jamu ya kuchemsha bado ni ya moto, uiminishe kwenye mitungi ndogo ndogo, ugeuke chini na kuiweka chini kwa dakika 30. Ni jamu iliyohifadhiwa ya limao kwa muda mrefu, hata kwa wazi, lakini tu kwenye jokofu, hivyo unaweza kuifanya kwa salama katika makundi makubwa!

Kufurahia chai yako na jam ya jua na mkali!