Chakula maarufu cha pombe cha asili ya Cuba chini ya jina la ufanisi Daiquiri, kulingana na toleo moja, lilianzishwa na mhandisi wa Marekani ambaye mara moja alikuwa Cuba. Inaaminika kuwa jina la cocktail hii ni kutokana na pwani maarufu karibu na Santiago.
Kwa mujibu wa toleo jingine, ugavi uliundwa katika moja ya baa ya Daikiri Beach na kwa awali ilikuwa na jina tofauti kabisa, ambalo halikuchukua mizizi tofauti na ile ya sasa.
Utunzaji wa classic wa cocktail ya Daiquiri ni pamoja na rumi ya mwanga, juisi ya chokaa na sukari na huongezewa na barafu iliyovunjika. Lakini sasa kuna tofauti nyingi za kunywa. Jinsi ya kuandaa baadhi yao tutasema hapa chini katika mapishi yetu.
Mapishi ya kicheko cha Classic Daiquiri nyumbani
Viungo:
- ramu nyeupe - 45ml;
- juisi ya juisi iliyopuliwa hivi karibuni - 20 ml;
- sukari granulated - 5 g;
- barafu - 100 g.
Maandalizi
Kuandaa Daikiri, changanya ramu nyeupe na juisi ya chokaa, ongeza sukari na kuchanganya. Kisha tunamwaga mchanganyiko katika shaker au blender, kuongeza kiasi kikubwa cha barafu kilichowaangamiza na whisk pamoja kwa urahisi. Pre-cool glasi ya martini, mimina Tayari Daiquiri, ukicheza kwa njia ya mchezaji.
Strawberry cocktail Daiquiri
Viungo:
- ramu nyeupe - 45ml;
- chokaa kilichochapishwa au maji ya limao - 20ml;
- Jordgubbar waliohifadhiwa - 100 g;
- sukari - 10 g au ladha.
Maandalizi
Katika chombo cha blender pour ramu, kuongeza juisi ya limao, sukari granulated na jordgubbar waliohifadhiwa na punch nzuri yote kwa kiwango cha juu homogeneity iwezekanavyo. Tunatumia Daiquiri ya strawberry, kama katika mapishi ya awali kwenye kioo kilichochomwa, baada ya kupungua kwa awali.
Banana cocktail Daiquiri
Viungo:
- ramu nyeupe - 45ml;
- kioevu kilichochapishwa au juisi - 20ml;
- syrup kutoka sukari ya miwa - 5 ml;
- barafu iliyoangamizwa - 100 g;
- ndizi - pcs 1/2.
Maandalizi
Ramu nyeupe, limao au maji ya chokaa, sukari ya sukari, kuweka nusu ya ndizi ndani ya bakuli la blender, kuongeza barafu iliyovunjika na kuvunja mema yote mpaka laini. Kutumika katika kioo kilichochomwa, kilichopambwa na kipande cha ndizi.
Jinsi ya kufanya cocktail Daikiri na liqueur?
Viungo:
- ramu nyeupe - 55 ml;
- Mvinyo Maraschino - 5 ml;
- juisi ya juisi iliyopuliwa hivi karibuni - 25ml;
- syrup kutoka sukari ya miwa - 10 ml;
- barafu iliyoangamizwa - 100 g;
- kipande cha chokaa kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Sisi huunganisha katika shaker au rangi nyekundu nyeupe, liqueur, juisi ya chokaa, siki ya sukari, barafu lililokatwa na kuchanganya kila kitu vizuri mpaka upeo wa juu. Kumtumikia katika kioo kilichochochewa kabla, ukicheza kupitia sinia, na kupamba kipande cha chokaa.
Orange cocktail Daiquiri
Viungo:
- ramu nyeupe - 55 ml;
- juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni - 20 ml;
- juisi ya juisi iliyopuliwa hivi karibuni - 10ml;
- safu tatu (liqueur ya machungwa) - 10 ml;
- barafu iliyoangamizwa - 100 g.
Maandalizi
Tunaunganisha viungo vyote vikuu kwa ajili ya jalada la Daiquiri kutoka kwenye orodha ya blender, pumzika kupitia vizuri na kumwaga ndani ya glasi kilichopozwa, ikiwa imepungua kwa njia ya mchanganyiko mzuri kutoka kwenye mchanganyiko wa vipande vikubwa vya barafu.
Peach cocktail Daiquiri
Viungo:
- ramu nyeupe - 55 ml;
- peach ukubwa wa kati - 0.5 pc;
- juisi ya juisi iliyopuliwa hivi karibuni - 20 ml;
- sukari ya sukari kutoka sukari ya miwa - 10 ml;
- barafu iliyoangamizwa - 100 g.
Maandalizi
Mimina rumi ya mwanga, syrup ya sukari na juisi ya limafu kwenye blender. Peach nikanawa, kavu, imegawanywa katika nusu mbili na kuchota jiwe. Nusu moja kukatwa kwa vipande vidogo na pia kuweka katika blender. Ongeza barafu iliyovunjika, uvunja mema yote hadi upeo wa juu na uimimine kioo kilichopozwa kabla.