Chebureks na nyama - maelekezo bora kwa sahani ladha crispy

Chebureks na nyama ni moja ya sahani zinazopendwa ambazo zinaweza kupatikana katika jikoni la watu wengi. Wengi wangependa kuwafurahia wakati wa chakula cha jioni. Ili kitambaa cha upishi kiwe na sifa kama vile kujaza juicy, ukonde uliochujwa kwa ukali, tumia teknolojia maalum.

Mapishi ya chebureks na nyama

Tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba watu wengi wa nyumba wanapenda kujua kichocheo cha chebureks na nyama nyumbani. Kuna tafsiri nyingi, hutofautiana kulingana na jadi za kikabila mpishi aliamua kuwasiliana, lakini wote wana pointi za kawaida, ambazo ni kama ifuatavyo:

1. Kijadi, ni kosa la kulagika kwa maji ya kuchemsha, mafuta ya chumvi na mboga. Katika hali nyingine, tofauti zinawezekana.
2. Kuchanganya wingi, ni kuhitajika kuweka kando kwa uvimbe kwa masaa 2-3, wakati wa kufunika filamu ya chakula.
3. Nguruwe kwa chebureks na nyama inachukuliwa kuwa bora kama unachanganya nyama ya nguruwe na nyama kwa wingi sawa, lakini unaweza kuchagua kitu kimoja.
4. Inapendekezwa kuwa mipaka ya bidhaa za upishi imefungwa vizuri, ili maji ya ndani ambayo haitoke.

Chebureks na nyama ya Kiuzbek

Inaaminika kuwa mojawapo ya chaguo bora, jinsi ya kufanya chebureks ladha na nyama, ni mapishi katika Uzbek. Ladha yao ni ya kipekee, kwa kuwa ni muundo mwembamba sana na kujaza juicy, kwa hakika wanaweza kuitwa kiburi cha kupikia Uzbek. Kuna udanganyifu wa kupikia, ambayo huwafanya kuwa maalum, kutokana na matumizi ya vipengele fulani na matumizi ya teknolojia maalum. Palette ya ladha ya chakula haijatikani.

Viungo:

• maji 400 ml;
• unga - glasi 4;
• Vodka - 1 tbsp. kijiko;
• yai - kipande 1;
• nguruwe - 700 g;
• vitunguu - 350 g;
• viungo.

Maandalizi

1. Kufanya unga kwa njia ya classic, wakati uimimina vodka na yai, kuchochea na baridi.
2. Hebu ni pombe kwa saa. Kisha ugawanye katika sehemu zinazoandaa kamba nyembamba.
3. Fanya mikate yenye nyama iliyopikwa.
4. Fry katika kina-kukaanga kwa pande nyepesi.

Chebureks kwenye mtindi na nyama

Mhudumu yeyote anafikiri juu ya jinsi ya kufanya chebureks na nyama, ili waweze kupendeza sana na juicy. Ili kukabiliana na kazi hii itasaidia matumizi ya kefir kama moja ya virutubisho kuu. Kama mbadala, unaweza kutumia maziwa ya sour na mtindi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza sehemu fulani za sehemu, kwa mfano, jibini na kijani utaongezea mchanganyiko mchanganyiko na ugavi wa orodha ya kila siku.

Viungo:

• yai - kipande 1;
• unga - 250 g;
• kefir - 100ml;
• nyama - 150 g;
• jibini - 100 g.

Maandalizi

1. Kanda masuala mwingi, kwa kutumia kefir wakati huo huo.
2. Panda jibini.
3. Jitayarisha vifungo, ambavyo unaweza kuweka sehemu ya nyama na jibini, kufunika na kupasuka.
4. Fry hadi upole.

Kichocheo rahisi cha chebureks na nyama

Kwa wakati fulani, kila mtu anaelewa na ukweli kwamba unataka kula ladha ya chakula, lakini usitumie juhudi kubwa juu ya kupika. Katika hali hiyo, kichocheo cheburek rahisi na nyama katika sufuria ya kukata utawaokoa. Hali kuu ni ukumbusho wa idadi nzuri, na kito huzalishwa, ambayo itapendeza wanachama wote wa familia. Wakati huo huo, mpishi atatumia muda mdogo, hii ni chaguo bora kuunda chebureks ya chic na nyama kwa haraka.

Viungo:

• forcemeat - 400 g;
• unga - glasi 4;
• vitunguu - 400 g;
• mafuta ya mboga - 200 ml;
• viungo.

Maandalizi

1. Kuandaa uzito safi na waache kusimama. Kisha ukaza na ukate vipande vipande, fanya mikate nyembamba.
2. Kusaga balbu na kuchanganya na nguruwe iliyopigwa.
3. Kisha kuweka tabaka, kifuniko, na kufunika.
4. Kaanga ili kupasuka na pande zote.

Mapishi ya chebureks ya Crimean na nyama

Nyumba ya Chebureks ya Crimea na nyama ni maarufu kwa ladha yao ya ajabu, kupata mapishi yao na kupika kwa familia zao ni furaha kwa bibi yoyote. Wanatofautiana na juiciness, ndani yao ni hata kioevu, ambacho kinapatikana kwa mbinu maalum na kutumia teknolojia fulani wakati wa kupika. Kuzingatiwa kwa sheria fulani itasaidia kupata chebureks na nyama na nywele ya juicy stuffing. Chakula kinafurahia hata gourmets ya kisasa.

Viungo:

• mafuta - tsp 0,5.
• unga - 500 g;
• maji 250 ml;
• mchuzi - 6 tbsp. vijiko;
• nyama - 300 g;
• vitunguu - 150 g;
• wiki;
• viungo.

Maandalizi

1. Kanda masuala mwingi, kuondoka kwa saa. Kisha kata vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande.
2. Changanya forcemeat na vitunguu na kung'olewa. Mimina supu, hebu kusimama kwa nusu saa.
3. Weka nje, jificha kwa upande mwingine, funika.
4. Fry kina-kukaanga mpaka pande za dhahabu.

Chebureks na mapishi ya nyama na vodka

Kichocheo cha chebureks crispy na nyama inaweza kupendekeza kuwepo kwa sehemu tofauti za sehemu. Chaguo la kuvutia sana ni wakati vodka inatumiwa kama moja ya vipengele vikuu. Hii ni siri ya ukweli kwamba sahani inatoka kwa ukanda wa ajabu wa crispy na crispy ambao hufanya kazi nje ya ushindani. Pia itakuwa na athari nzuri juu ya kuonekana kwa mazuri. Kufanywa kwa aina hiyo, chebureks na nyama inaweza kusababisha dhoruba ya shauku kati ya wapendwa na wageni.

Viungo:

• maji - 200ml;
• unga - 350 g;
• sukari - kijiko 1;
• Vodka - 1 tbsp. kijiko;
• nyama ya nguruwe - 350 g;
• vitunguu - maandiko mawili.

Maandalizi

1. Tayari uzito safi.
2. Kuchanganya na sukari na pombe.
3. Knead na kuondoka kupumzika.
4. Punguza bidhaa za nyama zilizopunguzwa na kioevu.
5. Kata kazi ya vipande vipande vipande, uandae, sura.
6. Kupika katika sufuria ya kukata hadi mapipa ya dhahabu ya mto.

Chebureks na nyama na jibini

Maandalizi ya chebureks na nyama inahusisha matumizi ya vipengele mbalimbali. Zinafanana na cheese, ambazo huchanganywa na bidhaa za nyama zitaunda mchanganyiko wa awali, ukayeyuka wakati wa kuchoma, ambao unajulikana sana na kaya. Kichocheo cha chebureks na nyama ni rahisi sana, na mama yeyote wa nyumba anaweza kukabiliana na hilo, na kujenga uzuri wa upishi. Utamu wa kutosha utakidhi matukio yaliyotaka sana.

Viungo:

• yai - kipande 1;
• unga - vikombe 2;
• maji - 70ml;
• nyama iliyokatwa - 200 g;
• maziwa - 100ml;
• jibini ngumu - 100 g.

Maandalizi

1. Piga masaada safi, kuondoka kwenye baridi kwa masaa 3.
2. Mimina maziwa ndani ya nguruwe iliyopotoka.
3. Kata kipande cha vipande vipande vipande vipande vipande vipande, futa, fomu.
4. Kupika katika siagi katika sufuria ya kukata mpaka pande zote ni ngumu.

Chebureks na viazi na nyama

Wanawake wengine wanashangaa: jinsi ya kufanya chebureks na nyama ili wawe juicy sana? Pata sahani ya kupendeza na ukoma wa kikovu, unaweza kutumia, ikiwa unatumia sehemu kama vile viazi. Mchanganyiko huu ni kushinda-kushinda. Jaribu chaguo hili mara moja, itaonekana kwenye familia na hata meza ya sherehe, na kupendeza na harufu ya ladha ya chebureks na nyama. Hisia zisizofaa zisizoweza kuthibitishwa zinahakikishiwa.

Viungo:

• nyama - 500 g;
• unga - 500 g;
• maji 250 ml;
• viazi - 300 g;
• vitunguu - vipande 2;
• chachu kavu - 10 g.

Maandalizi

1. Chachu hupasuka katika kioevu chenye joto, hunyunyiza chumvi na unga, kuondoka kwa nusu saa katika sehemu ya joto.
2. Kuchanganya kujifungia, balbu na viazi.
3. Knead, jitayarisha vifungo, uyazaze, jiunge na mipaka na kaanga.