Kibalogi ya Kibulgaria - mapishi

Banti ya Kibulgaria ni vitafunio rahisi, lakini vyema sana. Kuna njia nyingi za kuitayarisha, hata hivyo, tunakupendekeza mapishi kadhaa ya kuthibitishwa ya banti ya Kibulgaria, ambayo itatayarisha kitu kipya kwenye mlo wako.

Pie ya Kibulgaria ya bendera

Viungo:

• tayari filo unga - 400 g;
• brynza - 300 g;
• yoghurt - 200 ml;
• yai - vipande 4;
• mafuta ya mboga - kijiko 1;
• soda - pinch.

Maandalizi

Kwanza, hebu tuandae kujaza kwa urahisi na wewe. Kwa kufanya hivyo, whisk mayai katika bakuli na uma mpaka sare. Katika mtindi sisi kutupa soda na kuchanganya. Brynza mash kidogo na kuchanganya viungo hivi kila mmoja.

Zaidi ya hayo, chini ya fomu isiyozuia joto hupunguzwa kidogo na mafuta ya mboga na kuenea nje ya unga. Kutoka juu kusambaza kidogo ya kujaza na kuienea juu ya uso. Kwa namna ile ile tunayofanya na vifaa vyote na mtihani wote wa mtihani. Safu ya mwisho lazima uwe na unga. Juu ya hayo tunatengeneza mafuta na mboga au mafuta, hivyo kwamba bendera ya Kibulgaria ilipikwa nyumbani, ikawa na rangi nzuri, na kupasuka kwa dhahabu.

Tanuri kabla ya joto hadi digrii 180 na kuituma sahani ya kuoka kwa muda wa dakika 40. Wakati ukonde juu ya pie hupunjwa, uangalie kwa uangalifu, uiweka kwenye sahani, usifute maji kidogo na uifunika kwa kitambaa safi. Katika hali hii, banitsa inapaswa kusimama kwa muda wa dakika 20, na kisha uikate katika sehemu ndogo na kuitumikia kwenye meza na cream ya sour.

Bendera ya Kibulgaria na jibini la Cottage

Viungo:

• mchuzi - 8 pcs;;
• Cottage jibini - 200 g;
• sukari - 100 g;
• mafuta ya mboga - 3 tsp.
• yai - 1 pc.

Maandalizi

Jibini la Cottage linaharibiwa kwa njia ya ungo. Yai hupigwa kidogo futa na uongeze kwenye masi ya jibini la jumba. Kuchanganya kila kitu, chaga sukari na vanillin kwa ladha. Karatasi moja ya mchuzi hupandwa na mafuta kidogo ya mboga na kuenea juu ya vijiko viwili vya kujaza, kusambaza sawasawa juu ya uso mzima. Kisha kuzima roll na kufanya sawa na karatasi zote na kuingiza. Ifuatayo, weka vichwa vimevingirishwa na konokono kwenye sahani ya kuoka na tuma keki kwenye tanuri ya preheated. Wakati marufuku hupigwa rangi, huchukua nje ya mold, kuibadilisha kwenye sahani, kupamba na unga wa sukari na berries safi kwa mapenzi.