Charlotte na jibini la kottage

Charlotte ni sahani ya Kifaransa tamu, ambayo kwa hakika itapendeza jino lote la kupendeza. Leo tunataka kushiriki na wewe maelekezo kadhaa kwa ajili ya kupikia charlottes na jibini Cottage.

Charlotte na jibini la kisiwa katika multivariate

Viungo:

Kwa mtihani:

• yai - pcs 5;
• vyakula - 1,5 vitu;
• sukari - vitu 1,5;
• Vanillin - kulahia.

Kwa kujaza:

• Cottage jibini - 300 g;
• siagi - 50 g;
• apples - 7 pcs.

Maandalizi

Kwa hiyo, kwanza, hebu tupate unga kwa keki yetu. Maziwa huvunja bakuli, chaga sukari na whisk pamoja mchanganyiko mzuri katika povu nyeupe nyeupe. Kisha, kwa sehemu, ongeza unga uliopigwa na kijiko, uboe unga kwa upole. Tunasambaza bakuli la mafuta yaliyotengenezwa mbele na kuweka keki na tabaka. Kwanza, fanya unga kidogo, weka apples iliyokatwa, kisha ukike jibini la cottage, uinamishe na sukari na uimina unga uliobaki. Juu, weka apples zilizobaki, kuweka bakuli katika vifaa, kufunga kifuniko, chagua programu ya "Bake" na uiashiria kwa muda wa dakika 65. Baada ya ishara ya sauti tunatoa apple charlotte na jibini la Cottage kusimama kwa muda wa dakika 10, na kisha uifungue kwa upole kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.

Charlotte na jibini la kottage

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• sukari granulated - vitu 0.5;
• margarine - 60 g;
• yai - vipande 3;
• apples - vipande 2;
• Jumba la Cottage - 4 tbsp. vijiko;
• kuoka poda - pinch;
• mdalasini - pinch;
• makombo ya mkate - vijiko 4;
• mafuta ya mboga - 2 tsp.

Maandalizi

Mayai kupigwa na sukari mpaka povu nyeupe na hatua kwa hatua kumwaga unga sifted. Kisha sisi kutupa unga wa kuoka, kuchanganya, kuweka margarine rubbed kwenye grater kubwa na kuifunga unga mzuri, bila uvimbe. Vipuri huosha, kuifuta kavu na kitambaa, kuchapwa na kukata mfuko wa mbegu. Sisi hukata matunda katika vipande. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta ya mboga, iliyosababishwa na breadcrumbs na kueneza vipande vya apple vipande. Wapufize kula ladha ya mdalasini na kusambaza sawasawa jibini la Cottage, na kuimarisha kwa kijiko. Juu, chagua unga wote na tuma fomu kwa tanuri ya preheated kwa dakika 30. Hiyo yote, charlotte ya zabuni na jibini la kisiwa na apples ni tayari!

Royal Charlotte na jibini la kottage

Viungo:

• biskuti roll - vipande 2;
• sukari granulated - item 1;
• gelatin - 1.5 tbsp. vijiko;
• cream sour - 150 ml;
• mafuta ya mafuta - 200 ml;
• Cottage jibini - 400 g.

Maandalizi

Kwanza hebu tuandae kujaza. Ili kufanya hivyo, sisi kuchukua uwezo mkubwa, kuiweka katika jibini Cottage, kumwaga sukari na kuchanganya vizuri na mixer. Kisha kuongeza cream ya sour na whisk tena mpaka cream laini inapatikana. Baada ya hayo, mimina cream ndani yake na, na kugeuza mchanganyiko kasi ya kwanza, changanya misa kwa ustawi. Sasa unahitaji kuandaa gelatin: uiminishe kwa maji baridi na uache kwa kuvumilia kwa dakika 10. Halafu, tunaienea katika umwagaji wa maji, tumia kijiko cha sukari na kusubiri mpaka fuwele zifute kabisa. Kisha, kuwapiga kujaza, kunenea kwa kiwango kidogo kwa moto gelatin na koroga bado dakika 5. Sasa tunaandaa msingi wa charlotte. Kwa kufanya hivyo, chukua mikeka ya biskuti, uikate kwa vipande vilivyofanana, karibu na sentimita moja. Tunafunika bakuli la kina na filamu ya chakula na kuweka msingi wa charlottes - vipande vya roulette - ili waweze kupatana snugly pamoja, wakiacha vipande vidogo vya juu. Kisha kuweka nje sawasawa kujaza kwetu na kuifunika kwa vipande vya miamba. Sisi kuweka charlotte tayari kwa kufungia katika jokofu na kusubiri karibu 2 masaa. Baada ya hapo, kama keki imehifadhiwa vizuri, kugeuka juu ya sahani inayohudumia na kuiondoa vizuri kutoka kwenye bakuli, ukiondoa filamu ya chakula!