Mikate ya waffle ya kumaliza ni rahisi na isiyo ya kujitegemea, unaweza kuiisoma kwenye ufungaji, lakini kwa msaada wao unaweza kuunda masterpieces halisi ya upishi. Kulingana na kile kinachopoteza mikate isiyo na maji, sahani hizi zinaweza kugawanywa kwa haraka katika dagaa na vitafunio. Kwa chaguo fulani, tutakuanzisha leo.
Piga keki na uyoga na kuku
Viungo:
- Mikate ya Wafer - pcs 5;
- Jibini ngumu - 150 g.
Kwa kujaza:
- uyoga (safi) - 400 g;
- vitunguu - vipande 2;
- kifua cha kuku - 600 g;
- cream (maudhui ya mafuta si chini ya 30%) - 1/2 st;
- jaribu - 1/4 tsp.
- nutmeg - pin 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Kwa mchuzi:
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- yai nyeupe - 1 pc.
Maandalizi
Kuku ya kunyonyesha katika maji ya chumvi, kukatwa vipande vidogo na kaanga mpaka dhahabu, pamoja na vitunguu vyeupiwa. Mwishoni, ongeza curry.
Vinywaji vya mahindi vya kaanga vilivyokatwa na sahani. Msimu na nutmeg, chagua cream na kitovu na kifuniko kilichofungwa kwa dakika chache. Tunaunganisha kuku na uyoga.
Kwa mchuzi kuchanganya cream cream na mayonnaise na kuongeza kuchapwa katika protini povu. Chini ya sahani ya kuoka sisi kuweka keki ya waffle, kuzama kwa mchuzi na kueneza kujaza juu, kisha tena keki - na kurudia kila kitu. Kukusanya keki kutoka hapo juu na pande zote na jibini iliyokatwa iliyokatwa na kutuma kuoka ndani ya tanuri kwa dakika 5 kwa dakika, mpaka jibini huunda ukanda wa dhahabu.
Nini kingine inaweza kuingizwa na mikate ya mawingu?
Bila shaka, jambo ladha na ladha. Cream yoyote (sour cream, siagi, curd, chocolate, custard) au jam, kila kitu - kutoka melted katika microwave toffee kwa kuchemsha maziwa iliyohifadhiwa inaweza kutumika.
Viungo:
- Mikate ya Wafer - pcs 2;
- sukari ya unga - 500 g;
- Lemons - vipande 4;
- tarehe (bila mashimo) - 50 g;
- machungwa yaliyopendeza matunda - 50 g;
- almond - 200g;
- rum - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kusaga sukari ya unga na maji ya limao. Ongeza zest iliyokatwa ya limao moja, vipande vya tarehe, mlozi ulioangamizwa, matunda yaliyotumiwa na ramu. Sisi husafirisha wingi huu na mikate yote ya unga, isipokuwa juu. Bonyeza keki na mzigo mdogo na uondoke usiku mzima kwenye jokofu. Asubuhi, kwa uzuri, inaweza kufunikwa na fondant ya machungwa au chokoleti.
Jinsi ya kufanya keki za kikapu nyumbani?
Viungo:
- mayai - pcs 5;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - kipengee 1;
- cream cream - kipengee 1;
- siagi - 50 g;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- peel ya limao (iliyokatwa) - 1/2 tsp.
- chumvi - 1 pin.
Maandalizi
Whisk mayai na sukari kwa angalau dakika 5, mpaka povu ya fluffy. Hatua kwa hatua kuanzisha unga uliopigwa, ongeza cream ya sour na zest. Tunatoa unga kwa brew kwa dakika 15.
Feri maalum ya shaba ya fomu huwaka juu ya moto mdogo. Fungua ladle katikati ya kumwaga sehemu ya unga, karibu na kaanga kwenye jiko, nusu dakika kwa kila upande. Waffles zilizopangwa tayari zinaweza kumwagika na asali, jam au cream, iliyopambwa na matunda na kutumika kwenye meza.