Chakula nyama na viazi - sahani ladha, ambayo itathamini wapenzi wa chakula cha nyumbani. Hebu tufute mapishi machache na wewe na tafadhali wapendwa wetu na sahani hii nzuri.
Jinsi ya kufanya chochote na nyama na viazi?
Viungo:
- Nyama ya nyama ya nyama - 500 g;
- viazi vijana ni 0.5 kilo;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- viungo;
- maji baridi - kipengee 1;
- mafuta ya alizeti - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Tunaosha viazi na, bila ya kusafisha, tutakatwa kwenye vipande vidogo. Nyama ni kusindika na kukatwa vipande. Babu na karoti husafishwa na vyema hupigwa kwa kisu. Katika brazier sisi kumwaga mafuta ya alizeti, sisi joto na kaanga haraka, kuchochea. Kisha kutupa vitunguu, na kisha karoti. Koroga mboga kwa dakika chache, kisha mimina maji na kuongeza viungo. Jifunika kwa kifuniko na simmer kaanga kwa joto la chini kwa dakika 25. Baada ya wakati huu, weka vitunguu vilivyotiwa na kupika kwa dakika 10.
Chaka katika sufuria na nyama na viazi
Viungo:
- Punda ya nyama - 600 g;
- viazi - kilo 1;
- karoti - vipande 2;
- viungo ;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- mafuta ya mboga;
- sour cream chini ya mafuta - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunachunguza nyama ya nyama, kukata vipande vipande na kaanga mpaka maji yanapoenea kabisa kwenye sufuria kavu kaanga. Kisha kutupa vitunguu na vitunguu. Passer mpaka mboga tayari nusu na wakati huu kupamba jordgubbar karoti na pilipili. Tunawaangaa kwenye nyama na kaanga kwa dakika nyingine 5. Kisha upole kila kitu ndani ya sufuria za udongo, ongeza viazi vilivyochapwa, kutupa chumvi nzuri na viungo. Juu na maji baridi, tunaweka vijiko vichache vya cream na kupika kitamu na nyama na viazi kwenye tanuri kwa saa 1 kwa joto la digrii 200.
Chakula nyama na viazi katika multivariate
Viungo:
- nguruwe - 450 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- maji - kipengee 1;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Nyama iliyoosha na kukatwa vipande. Mboga ni kusafishwa, vitunguu na karoti melenko kupasuka, viazi ni kukatwa katika vipande. Katika vyombo vya multivarka mafuta, kuweka nyama, vitunguu na karoti. Kupika katika "Baking" mode kwa dakika 30, na kisha kuongeza viazi, kuweka kuweka nyanya, majani ya laurel na viungo kwa ladha. Mimina maji kidogo ya baridi na ukipika roast kwa dakika 40, ukichagua mpango "Pilaf".