Saladi ya dandelions - mapishi mazuri na ya afya kwa kila siku

Saladi ya dandelions - chakula haijulikani kabisa, lakini ni kitamu na ni muhimu sana. Kuchanganya mmea huu na wiki nyingine ya spring, unaweza kuunda bomu halisi ya vitamini. Vile vile vile vinapaswa kuwepo kwenye meza wakati wa majira ya baridi-jua ili kueneza mwili kwa vitu vyenye thamani.

Jinsi ya kuandaa saladi ya dandelions?

Kwa mtazamo wa kwanza, hakuna chochote ngumu katika maandalizi ya sahani hii ya wazi. Hii ni kweli kweli. Lakini pia kuna baadhi ya nuances ambayo unahitaji kujua ili kufanya sahani kweli kitamu na muhimu. Watu wengi wana wasiwasi na swali la jinsi ya kuondoa uchungu kutoka kwa dandelions kwa saladi. Jibu kwa hili na maswali mengine ya kuvutia hutolewa hapa chini.

1. Maumivu ya majani yatatoka ikiwa utawafunga kwa muda wa dakika 20 katika maji na chumvi.
2. Njia nyingine ya kuondokana na uchungu ni kwamba majani yanahitaji kuingizwa kwa muda wa dakika 2 ndani ya maji ya moto, na kisha kunywa na maji baridi.
3. Kukusanya mimea tu katika maeneo safi ya mazingira. Mimea inayokua kando ya barabarani haifai kwa kula.

Saladi ya majani ya dandelion - mapishi

Majani ya saladi ya dandelion yatakuwa bora zaidi kwa sahani yoyote. Ni nzuri hasa kwa kuchanganya na sahani za nyama. Kati ya idadi maalum ya vipengele, sehemu kubwa 1 itapatikana. Ikiwa unahitaji kufanya sehemu kubwa ya chakula, idadi ya viungo hutumiwa kuongezeka. Viungo:

• tango - kipande 1;
• majani ya dandelion - kifungu 1;
• mbegu - 1 tbsp. kijiko;
• wapigaji;
• asali, haradali, siki ya divai, mchuzi wa soya - kijiko 1;
• mafuta ya mzeituni - 20 ml.

Maandalizi

1. Majani ya Dandelion yanashwa, kavu na yalikatwa.
2. Matango madogo yamekata tango.
3. Changanya viungo, kuongeza viungo vya kuvaa, mbegu na kuchanganya vizuri.
4. Kabla ya kutumikia, saladi ya dandelion inasimamishwa na croutons.

Saladi ya maua ya dandelion - mapishi

Katika chakula, si tu majani, lakini pia maua ya mmea muhimu hutumiwa. Saladi ya maua ya dandelion sio yanayoathiri tu mwili, bali pia inaonekana juu ya meza, inapendeza jicho kwa kuonekana kwake. Ikiwa unataka, saladi hii inaweza kuongezewa na mboga zako zinazopenda. Ladha ya sahani itafaidika tu na hii.

Viungo:

• maua ya dandelions - pcs 20.;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• majani ya saladi ya kijani - pcs 5;
• juisi ya limao - 20 ml;
• chumvi.

Maandalizi

1. Maua yanaosha na yamechanganywa na majani ya lettu iliyokatwa.
2. Ongeza chumvi, juisi ya limao na siagi.
3. Wote vikandamiza vizuri na kumtumikia saladi ya maua ya dandelion kwenye meza.

Saladi ya dandelions na wavu

Saladi kutoka majani ya dandelion na nettles ni ghala la vitamini na vitu vingine muhimu, ambavyo mwili unahitaji sana wakati wa chemchemi. Ncha, kama vingine vingine, ni bora kutumia vijana. Na hivyo kwamba haina kuchoma mikono yako, ni lazima kwanza kufunguliwa na maji ya moto, na kisha tu kuanza kufanya kazi kwa usalama na hiyo.

Viungo:

• majani ya dandelion - 50 g;
• nettle - 50 g;
• manyoya ya vitunguu ya kijani - 50 g;
• radish - 100 g;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko;
• maji ya limao, mchuzi wa soya - 20 ml kila mmoja;
• parsley - 20 g.

1. Kwa mavazi ya kuchanganya mafuta ya maji ya limao, mchuzi wa soya, pilipili na chumvi.
2. Nyota pamoja na majani ya dandelion, parsley na vitunguu ya kijani ni chini.
3. Pamba la udongo au cubes.
4. Unganisha vipengele vyote, ongeza kuvaa, kuchanganya na kutumikia.

Saladi na pancake na dandelions

Saladi kutoka kwa whisk, nettle na dandelion vizuri sana kulingana na sahani nyama, hasa kwa shish kebabs. Machapisho hupunguza mafuta ya nyama na kutoa mwili kuwa na hisia nzuri ya upole. Unaweza kuweka zaidi saladi, kwa sababu mimea hii ina ladha kali na inafaa vizuri na viungo vingine.

Viungo:

• Snyt - 100 g;
• majani madogo ya nettle - 50 g;
• majani ya dandelions - 50 g;
• tango - 400 g;
• nyanya - 500 g;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Nataa, wepesi na huacha dandelions kusagwa.
2. Nyanya na matango hupigwa na lobules.
3. Kuchanganya viungo, msimu na chumvi, pilipili na mafuta ya mboga, kuchochea na kutumikia saladi ya dandelions kwenye meza.

Saladi ya mizizi ya dandelion - mapishi

Si tu majani na maua yanaweza kuliwa. Mizizi ya mmea pia iligundua maombi yao katika kupikia. Saladi kutoka mizizi ya dandelion na karoti huhudumiwa kwenye meza katika fomu ya joto. Ili kulawa sahani inaonekana sana kama uyoga uliowekwa . Kwa ombi la vitafunio vya kawaida huweza kuchanganya na mboga zako zinazopenda wakati unapotumikia.

Viungo:

• mizizi ya dandelion - pcs 2.;
• karoti - kipande 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi wa soya - 50 ml.

Maandalizi

1. Mizizi ya Dandelion na karoti huosha, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes.
2. Kwanza, katika mafuta ya mboga, kuchoma mizizi ya dandelions kwa muda wa dakika 5.
3. Ongeza karoti na upika kwa dakika nyingine 5.
4. Kunyunyiza mboga na mchuzi wa soya, kuongeza maji kidogo na kitovu kwa dakika 15 kwa joto la chini.

Saladi na dandelion na yai

Saladi ya majani ya dandelion na yai sio tu muhimu sana, lakini pia yanavutia na yenye lishe. Badala ya mafuta ya mboga, kvass na maji ya limao, unaweza kutumia cream ya sour. Nao itakuwa kitamu sana. Badala ya mayai ya kuku, unaweza kuchukua vidole, kisha sahani itaonekana kuvutia zaidi.

Viungo:

• majani ya nettle - 100 g;
• majani ya dandelion - 100 g;
• kvass - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• yai - pcs 2.

1. Majani ya nettle na dandelion yanashwa, kavu na yenye kung'olewa.
2. Yai hukatwa kwenye cubes ndogo.
3. Kuchanganya viungo, kuongeza chumvi kwa ladha, kujaza mchanganyiko wa mafuta, kvass, maji ya limao na koroga.
4. Mara moja, saladi iliyo na nyasi kutoka kwa dandelions inatumiwa kwenye meza.

Saladi ya Kifaransa ya dandelions

Saladi ya dandelions, kichocheo kilichowasilishwa hapa chini, ni kawaida katika vyakula vya Kifaransa. Mchanganyiko usio wa kawaida wa wiki, mayai, vitunguu na kuvaa mateka hujenga unyenyekevu sana wa kunywa kinywa, ambayo ni pamoja na sahani kutoka viazi za kuchemsha . Idadi ya viungo katika saladi inaweza kubadilishwa kwa hiari yako mwenyewe.

Viungo:

• majani madogo ya dandelions - 50 g;
• vitunguu - 5 vidonda;
• mayai - vipande 3;
• mafuta ya mizeituni;
• juisi ya nusu ya limau;
• Mchuzi wa Dijon - kijiko 1;
• chumvi;
• pilipili nyekundu katika vijiko.

Maandalizi

1. Majani ya dandelions yanaosha, kavu na mkono hupasuka vipande vidogo.
2. Maziwa ni ngumu kuchemshwa na kukatwa katika sehemu 6.
3. Weka mayai na majani ya dandelion katika bakuli la bakuli.
4. Vitunguu hukatwa kwenye vipande nyembamba na kukaanga kwenye mafuta.
5. Chagua yaliyomo ya sufuria ya kukata kwenye bakuli la saladi, chumvi, chagua maji ya limao, ukipunyiza na pilipili, kuweka mchumba, kuchanganya na mara moja utumie saladi ya majani madogo ya dandelion kwenye meza.

Saladi ya dandelions - mapishi katika Kichina

Saladi ya dandelions katika Kichina - rahisi sana kuandaa sahani. Ikiwa unataka kuongeza uchembe kidogo, unaweza kuongeza juisi ya limao au siki kidogo ya divai ili ladha. Na kwamba mboga mboga na mimea imejaa marinade, lettuce ni bora kutumikia meza si mara moja, lakini dakika 20 baada ya kupikia.

Viungo:

• majani madogo ya dandelion - 500 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga;
• mbegu za shilingi.

Maandalizi

1. Majani ya dandelions huvunja mikono yao vipande vipande.
2. Karoti huosha, kusafishwa na kuzuiwa kwenye saladi ya sala kwa Kikorea.
3. Vitunguu hupigwa katika vipande nyembamba.
4. Changanya viungo vyote na kuchanganya.
5. Mavazi ya saladi ya dandelion na mchuzi wa soya, siagi na kuinyunyiza mbegu za sesame.

Nini ni muhimu kwa saladi ya dandelions?

Kula hili au sahani hiyo lazima kuzingatie sio tu ladha yake na mapendekezo ya kibinafsi, bali pia jinsi inavyoathiri afya ya binadamu. Saladi ya dandelions, faida na madhara, kutokana na matumizi ambayo yanaweza kuathiri mwili, itajadiliwa zaidi. Kwanza, tutazungumzia kuhusu mali muhimu, kwa sababu ni zaidi ya madhara.

1. Mboga ina choleretic, diaphoretic, antiviral na mali analgesic.
2. Athari ya manufaa kwa mwili ni kutokana na maudhui ya vitamini A, C, B, PP, calcium, selenium, chromiamu, potasiamu, chuma katika mmea.
3. Vidonge vinafaa kwa mama wauguzi kutokana na mali zake za lactogenic.
4. Matumizi ya daima ya dandelion huimarisha mfumo wa kinga, hutakasa damu, hupunguza cholesterol na hupunguza hatari ya kansa.

Mali hatari ya mmea huu ni kidogo sana. Mwili unaweza kuteseka kutokana na matumizi yake tu katika matukio hayo wakati kuna kutokuwepo kwa mtu binafsi kwa bidhaa hii au kuna magonjwa makubwa ya njia ya utumbo, kama vile tumbo la tumbo au gastritis yenye asidi ya juu.