Krupenik ni sahani ya kuvutia, ambayo ina uwezo kabisa wa kupendeza kwa kupendeza orodha yako ya kila siku. Kwa kweli, krupnik ni bakuli, iliyoandaliwa kutoka kwa nafaka iliyopikwa (unaweza kusema, uji, wakati mwingine huchemshwa katika maziwa) pamoja na kuongezea viungo vingine: mayai, jibini la cottage, cream ya sour.
Tutakuambia jinsi ya kufanya buckwheat kutoka kwa buckwheat na jibini Cottage, mapishi ni rahisi sana, lakini sahani hii ni aina nzuri ya kifungua kinywa cha afya na lishe, chakula cha mchana au sahani ya pili ya chakula cha jioni. Kimsingi, bakuli kama hiyo inaweza hata kuchukuliwa kama chakula.
Buckwheat
Viungo:
- vikombe 2 vya nafaka;
- maji au maziwa - glasi 3-4;
- yai ya kuku - pcs 3-5;
- Cottage jibini - karibu 150-200 g;
- cream cream ni ya kawaida - 3-5 tbsp. vijiko;
- siagi kidogo ili kulainisha mold.
Maandalizi
Katika toleo muhimu zaidi, jaza buckwheat katika Kazanka na kiasi maalum cha maji ya moto au maziwa ya moto, kifuniko na kifuniko na kuifunga kwa kitambaa. Kama buckwheat ikipungua, itakuwa tayari na kuhifadhi dutu zote za manufaa. Vinginevyo, fanua buckwheat na maji na baada ya kuchemsha, simmer juu ya joto la chini hadi kupikwa chini ya kifuniko, wakati mwingine unasisimua.
Sasa tunaandaa krupnik yenyewe. Sisi huongeza mayai na jibini iliyopikwa na cream ya sour na buckwheat iliyopikwa. Mchanganyiko haipaswi kuwa nene sana.
Weka fomu ya kati ya kati kutoka ndani na kipande cha mafuta (silicone haiwezi kuingizwa). Jaza fomu kwa mchanganyiko wa yai ya chumvi na uitumie kuoka katika tanuri ya joto kabla ya joto kwenye joto la juu ya digrii 200 kwenye tanuri kwa muda wa dakika 25. Kabla ya kupungua kwa sehemu, raspberries ni kilichopozwa kidogo. Buckwheat kutoka kwa buckwheat ni nzuri kutumikia na mchuzi nyama, na / au stewed katika uyoga sour cream.
Katika toleo rahisi, inawezekana kuandaa rasipberry bila jibini la cottage na / au cream ya sour, kwa kutumia mayai na buckwheat tu.
Krupenik ya buckwheat inaweza kuwa tayari katika multivark.
Krupenik kutoka kwa buckwheat katika multivarka
Tumia viungo sawa sawa katika mapishi kuu (angalia hapo juu).
Maandalizi
Kwanza, kupika buckwheat, yaani, kujaza kwa maji katika bakuli la kazi la multivarker, kuweka bakuli katika nafasi ya kazi, kufunga kifuniko na kuiweka katika hali ya preheat (inaweza kutokea kwa nyakati tofauti katika mifano tofauti, soma maelekezo kwa kifaa maalum). Kisha unapaswa kuhamisha buckwheat kwenye bakuli, safisha bakuli la kazi, mafuta, jitayarisha mchanganyiko wa awali (tazama hapo juu), jaza bakuli kwa mchanganyiko na uokaji, tena ufuate maelekezo katika kuchagua mode na wakati.