Apple pie kutoka kwa keki fupi

Apple pie kutoka keki fupi ni dessert ya vyakula Kifaransa, ambayo hukumbusha charlotte, lakini inageuka mengi tastier na harufu nzuri zaidi.

Apple pie na kuweka ya shortcake

Viungo:

• unga - 200 g;
• unga wa kuoka - 5 g;
• siagi - 150 g;
• yai - kipande 1;
• maji baridi - 2 tbsp. vijiko;
• sukari na chumvi - kijiko 1.

Kwa kujaza:

• apples nyekundu - 300 g;
• mdalasini ya ardhi - 2 tsp.

Ili kujaza:

• cream sour - 200 ml;
• yai - vipande 3;
• cream - 100 ml;
• sukari - 50 g.

Maandalizi

Kwa hiyo, tunaifuta unga ndani ya bakuli, kuongeza sukari na chumvi. Chagua siagi iliyopendeza kwenye cubes na kuingizwa kwenye mchanganyiko kavu. Kisha kuongeza mayai, piga unga, uipe ndani ya mpira na kuiweka kwenye jokofu.

Wakati huo huo, jitayarisha kwa ajili ya pai: sour cream iliyochanganywa na mayai, polepole ikimwaga sukari. Vitalu vinashwa, vilivyojaa sahani nyembamba na vinyunyike na mdalasini. Sasa tunachukua keki fupi, tukupe kwenye safu nyembamba na kuiweka kwenye mold, na kuunda pande. Bika msingi kwa muda wa dakika 15 katika tanuri ya preheated, na kisha ueneze apesi ndani yake na ujaze kwa cream ya sour. Tena, tuma keki kwenye tanuri kwa dakika 15. Mapambo yaliyotengenezwa tayari yanapambwa kwa majani safi ya mint na kutumika kwa chai.

Ilifungwa pie ya apuli kutoka kwenye panya fupi

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 350 g;
• sukari na chumvi - 1 tbsp. kijiko;
• maji;
• Butter - 225 g.

Kwa kujaza:

• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• pipi ya mdalasini - kijiko 1;
• apples - 300 g;
• sukari - 100 g;
• wanga viazi - 2 tbsp. vijiko;
• ardhi ya tangawizi - pinch;
• Butter - 30 g.

Kwa lubrication:

• yai - kipande 1;
• cream - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Chumvi, sukari na unga hutoka kutoka bakuli la blender na kuchanganya. Kisha kuongeza siagi ya chilled, diced, na kusaga hadi makombo hupatikana. Kisha polepole umwagaji maji ya baridi na kukusanya unga ndani ya mpira. Tunayatangaza kwenye meza, kuifuta vizuri, kuigawanya katika vipande viwili, kuifunika kwenye filamu na kuiondoa saa 1 kwenye jokofu. Kufanya kujaza, apples ni kusafishwa, kusafishwa, kukata vipande vya msingi na shredded. Kisha kuweka matunda katika bakuli, unashughulikia sukari na ardhi ya mdalasini. Ongeza wanga, tangawizi ya ardhi na kuinyunyiza maji ya limao. Tunachanganya kila kitu kabisa na kuondoka kwa dakika 15. Unga hugawanywa katika sehemu, umevingirwa kwenye meza ndani ya tabaka nyembamba na tunaweka moja katika ukungu ya keki, na kuunda pande. Kutoka hapo juu kusambaza kujaza apple na kuweka vipande vya mafuta. Sasa tunaficha kila kitu na safu ya pili, tunapiga kando kando na kufanya maelekezo madogo kutoka hapo juu. Yai hupigwa na cream na kumwaga uso mzima wa pai. Tumeiweka kwa dakika 30 kwenye friji, na kisha tututuma kwenye tanuri ya moto.

Jaribio la apple iliyopuliwa kutoka kwenye pishi fupi

Viungo:

• unga - 150 g;
• apples - vipande 6;
• siagi - 200 g;
• maji baridi - 1 tbsp. kijiko;
• vanilla na mdalasini - kwa ajili ya mapambo;
• sukari - 150 g.

Maandalizi

Vitalu vinashwa, msingi huondolewa na hupandwa katika vipande nyembamba. Toka mafuta katika nusu, kata ndani ya cubes na kuweka kidogo juu ya chini ya mold. Punja sawasawa na sukari na usambaze vipande vya apple juu ya uso mzima. Mafuta iliyobaki pia yamekatwa na kupondwa na unga hadi makombo yapopatikana. Baada ya hayo, ongeza kijiko cha maji ya barafu na mchanganyiko unga mfupi wa laini. Funga safu nyembamba, funika kujaza na kuoka pie katika tanuri ya preheated kwa karibu nusu saa. Delicacy tayari imefunuliwa katika fomu, na kisha upole akageuka juu ya sahani gorofa, ili apples caramel ni juu. Kama kiburi tunatumia mdalasini na vanilla ikiwa tunataka.