Rangi la lavasi na kuku

Leo tutakuambia jinsi ya kuandaa sahani ya asili - roll ya lavash na kuku. Haitakuwa tu kito halisi cha meza yako, lakini hakika itakuwa rufaa kwa wote waliopo.

Rangi la lavasi na kuku

Viungo:

• kipande cha kuku - kipande 1;
• pilipili nyekundu Kibulgaria - kipande 1;
• majani ya lettuce - 100 g;
• Uchimbaji mwembamba wa Kiarmenia - kipande 1;
• dill safi - 50 g;
• yai - vipande 2;
• mayonnaise - 250ml;
• viungo.

Maandalizi

Filagi huosha na kuchemshwa, ikimimina maji kwa ladha. Pilipili ya Kibulgaria ni kusindika na kufadhiliwa vizuri. Greens suuza na kukata kwa kisu. Nyama ya kuchemsha hupiga na blender, kuiweka kwenye bakuli na kuongeza kijiko na pilipili. Jaza kila kitu na mayonnaise, koroga kwa kidogo na koroga. Lavash inaenea kwenye meza safi, tunapitia na majani ya lettuki na kusambaza kujaza. Tunapunga mkate wa pita, tupate katika vipande na uitumikie.

Rangi la lava na kuku katika tanuri

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• bulbu - vipande 3;
• yai - vipande 2;
• lavash Kiarmenia - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
• vitunguu.

Maandalizi

Karoti na vitunguu vinatengenezwa, melkko shinkuem na kupungua kwa mafuta mpaka laini. Filagi inajumuisha katika grinder ya nyama, tunaongeza kuchochea na tena tunapaga. Panua vitunguu vichafu, vikwazwa ili kuilahia, msimu na mayonnaise na ugawanye umati wa nusu. Mimina lavash mchanganyiko ulioandaliwa sawa, unapunyiza na yai iliyokatwa na kufunika na juu ya lavash ya pili. Sisi pia hupunguza nyama na kuifunika nyama, kuinyunyiza na mayai na kuifunga kwa roll tight. Juu na bima nzuri na mayonnaise na kuoka katika tanuri kwa dakika 40.

Rangi la lavasi na kuku ya kuvuta

Viungo:

• kifua cha kuku - pcs 0.5;
• Nyanya - 1 pc .;
• mozzarella jibini - 100 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• lavash Kiarmenia - kipande 1;
• mayonnaise;
• wiki safi.

Maandalizi

Pamoja na nyanya, tunaondoa ngozi kwa makini, tukawachochea kwa maji ya moto. Kisha kata nyama katika vipande vidogo. Matiti ya kuku hupasuka cubes, na vitunguu husafishwa, imefungwa kupitia vyombo vya habari na vikichanganywa na mayonnaise. Jibini tatu juu ya grater ndogo. Lavash ya Kiarmenia inenea sawasawa kwenye meza, ineneza mayonnaise, juu na nyanya, kuku, iliyokatwa na jibini na wiki iliyokatwa. Mimina mayonnaise kidogo na kuifunga kila kitu kwa mizani. Tunaondoa sahani kwa nusu saa katika friji, na kabla ya kutumikia, tutaa roll ya lavash na kuku na jibini katika vipande vidogo.

Roll lavash na kuku na uyoga

Viungo:

• Punguza Armenia nyembamba - 1 pc.;
• minyororo mpya - 300 g;
• cream jibini - 200 g;
• Kuku safi fillet - 300 g;
• viungo;
• dill safi;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• capers - 1 tbsp. kijiko;
• bulb - 1 pc.

Maandalizi

Katika maji ya chumvi tuna chemsha nyama ya kuku hadi tayari. Kisha sisi hupunguza na kuifunga kwenye nyuzi. Uyoga safi hutengenezwa, kuosha, kukatwa kwenye sahani na kukaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga. Mkuu Vitunguu vya nusu vitunguu vilichochea, tunatupa uyoga na kupungua kwa mboga mboga. Kisha, shirikisha yaliyomo ya sufuria ndani ya sahani na uache baridi. Vitunguu vya safisha, vyema vilivyokatwa, na kukata capers kwa nusu. Sasa chukua karatasi ya mkate wa pita, uiweke kwenye meza na uipate mafuta sawasawa na cheese ya cream. Kisha, fanya nyuzi za nyama ya kuku, kisha usambaze uyoga wa kukaanga na vitunguu. Sisi kunyunyiza kwa kiasi kikubwa na mimea iliyokatwa na capers. Baada ya hayo, funga kwa kasi fimbo ya lavash, uifungwe kwenye filamu na uiondoe kwa muda katika friji. Baada ya kipindi cha muda, tunaondoa filamu, tuta roll katika vipande na tumike.