Bata na prunes na apples

Bata na mboga na maua ni sahani ladha kwa wapenzi wa vyakula vya kisasa. Ina ladha kidogo tamu na inajulikana sana katika nchi za Ulaya ya kati. Safi hii ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia. Nyama hugeuka kwa kiasi kikubwa cha juicy na ya upole, na mboga za mchanganyiko pamoja na maapulo hutoa ladha ya Mungu na ladha nzuri na ladha ambayo haitakuacha mtu yeyote asiyejali. Leo tutawaambia jinsi ya kuandaa vizuri bata na chunusi na apples.

Bata limefunikwa na apples na prune

Viungo:

Kwa bata:

• viazi - kilo 1;
• apples - vipande 4;
• chumvi;
• bata - kipande 1;
• mafuta ya mizeituni;
• sukari granulated - 25 g;
• juisi ya limao;
• prunes - 200 g;
• tawi la thyme - 1;
• mizaituni ya kijani - pcs 10;
• kioevu asali - 15 ml.

Kwa mchuzi:

• divai ya bandari - 50ml;
• unga - 5 g;
• prunes - maandishi 7.

Maandalizi

Kwa hiyo, kabla ya maandalizi kuanza, tunatayarisha bidhaa zote muhimu, safisha na kuzika. Bata hupasuka, ikatuliwa ikiwa ni lazima, tunachunguza ndege chini ya bomba na tuachie kavu kabisa. Baada ya hayo, tunasukuma nyama kutoka pande zote na chumvi, pilipili ya ardhi na mimea kavu kwa mapenzi: parsley, turmeric au basil. Mipunuko hufunikwa kwa dakika 15 katika maji ya moto, kisha kavu na kugawanywa katika nusu. Kutokana na apples sisi kuondoa msingi, kata ndani cubes ndogo na kunyunyizia juisi safi iliyopangwa lamon. Sasa kuchanganya viungo vyote katika bakuli moja, vunja sukari na kuchanganya. Mfupa unaozalisha ndege, ukitengeneza shimo na meno, huweka bata na asali na kueneza kwenye karatasi ya kuoka, iliyopandwa na mafuta, kurudi chini. Juu ya kifua, tunafanya kukata chini na maelekezo yasiyojulikana. Baada ya hapo, tunavuta viazi kutoka kwenye ngozi, safisha na kuigawanya katika sehemu nne. Tunawaenea karibu na ndege, na kuongeza kila kitu kwao, na kunyunyiza mafuta na msimu na manukato. Tunatuma sahani kwa muda wa masaa 2 kwenye tanuri ya preheated, na tunarudi kwenye maandalizi ya mchuzi. Mimina ndoo ndani ya ndoo, uifishe joto kwa muda wa dakika 5, uimimishe kwa kiasi kikubwa cha unga, kuchanganya na kuanzisha prune iliyokatwa vizuri. Sisi hupika mchanganyiko kwa muda, lakini usileta kwa chemsha. Buck tayari-made na prunes na apples, makini kuchukua nje ya tanuri, kuiweka kwenye sahani na viazi na kutumika pamoja na mchuzi.