Nyanya ya kuku na mimea

Mchuzi wa kuku na mimea - tu mchanganyiko wa ajabu. Kuchanganya kwa usahihi bidhaa hizi, unaweza kuandaa sahani nyingi za kushangaza na za asili ambazo zitapamba chakula chako cha kila siku. Hebu tujue maelekezo baadhi ya nyanya ya kuku na mimea.

Kuku ya mchuzi wa sala na mimea

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• champignons - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• jibini - 100 g;
• Karoti za Kikorea - 100 g;
• mahindi ya makopo - 100 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• mayonnaise - kulawa;
• vitunguu ya kijani - kama inavyotakiwa.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku unaosha, kuchemshwa hadi kupikwa, na kisha ukakatwa kwenye cubes ndogo. Champonsons hutumiwa na kuchapishwa na sahani nyembamba. Vitunguu vinasaswa na kusagwa kwa pete za nusu. Kisha sisi huwaweka pamoja na uyoga kwenye mafuta ya mboga na rangi nyekundu ya dhahabu. Jibini kukatwa katika cubes ndogo, na pilipili ya Kibulgaria - safu nyembamba. Sasa sambaza safu za saladi, au sunganya viungo vyote kwenye bakuli. Sisi kujaza sahani na mayonnaise, kuchanganya na kutumika, kupambwa na vitunguu finely kung'olewa kijani.

Mchuzi wa kuku, kukaanga na mimea

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• champignons - 200 g;
• bulbu - kipande 1;
• jibini - 100 g;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• yai - kipande 1;
• makombo ya mkate - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga;
• viungo - kula.

Maandalizi

Uyoga safi husafishwa uchafu, umefunikwa chini ya maji ya kukimbia, kukatwa kwenye sahani. Katika sufuria ya kukata moto huchagua mafuta kidogo ya mboga, kueneza uyoga na kaanga mpaka kioevu chochote kimevuka kabisa. Vitunguu vilivyochapwa hupunguka na pete nyembamba, kuongeza uyoga, chumvi, pilipili ili kuonja na kuangaa kila kitu mpaka rangi ya dhahabu. Kisha kugeuza chochote kwenye bakuli tofauti na uache baridi. Jibini ngumu hupanda kwenye grater kubwa, ongeza kwenye uyoga na vitunguu na kuchanganya.

Kwa upande mmoja wa mchuzi wa kuku tunafanya kukata kirefu kwa kisu kisicho kufanya mfukoni mdogo. Baada ya hayo, jaza mfukoni wa kuku huku umejiandaa tayari, unyoosha kidogo na ukitengeneze minyororo na dawa ya meno. Sasa pata vyombo vidogo vidogo: kwa mayai yaliyopigwa, unga, na mikate .

Mimina mafuta mengi ya mboga ya skillet na upe joto vizuri. Sisi kukua kitambaa cha kuku, kilichombwa na uyoga kwanza kwenye unga, kisha katika mchanganyiko wa yai na breadcrumbs. Sasa kwa usahihi kuweka nyama katika sufuria ya kukata na kaanga kutoka kwa pande zote mbili kwa dakika 5-7 kabla ya kuonekana kwa dhahabu ya kupasuka.

Mchuzi wa kuku unaooka na mboga

Viungo:

• champignons - 500 g;
• manukato - kulawa;
• cream sour - 7 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 3 karafuu;
• paprika iliyokatwa - vijiko 2;
• jibini - 100 g;
• fillet kuku - persondatorer 3.

Maandalizi

Kuku nyanya yangu, kuifuta kwa kitambaa na kukata vipande vidogo. Kisha sisi kugeuza nyama ndani ya bakuli kirefu, kuinyunyiza kwa manukato na kujaza na sour cream. Kuchanganya kuku kwa mikono yako na kuondoka kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 30 ili kurudi.

Wakati huu mifupa yangu, yamepigwa, imewekwa chini ya bakuli la kuoka kali. Vitunguu ni kusafishwa na kusagwa kila jino yenye upande wa gorofa ya kisu kwenye ubao wa kukata na kueneza kati ya mimea. Tunashusha uyoga na viungo na kueneza kuku na safu sare juu ya kila mmoja.

Kunyunyiza kila kitu na paprika, chumvi, funika fomu na foil na kuitumikia kwa preheated kwa 240 shahada ya tanuri. Kupika kwa dakika 30, na kisha kuinyunyiza jibini iliyokatwa, kupunguza joto hadi digrii 190 na tuma sahani kwenye tanuri kwa dakika 20. Baada ya hayo, uondoe kwa upole foil na utumie fungu la kuku la kumaliza na fungi kwa fomu ya moto.