Maua ya wazee watu wengi hutumia asali ya kupikia, kwa sababu kama matokeo ya manipulations rahisi unaweza kupata kitamu kitamu na harufu nzuri. Mapishi ya asali kutoka kwa elderberry, pamoja na faida na madhara, utajifunza hapa chini.
Kichocheo cha asali elderberry na faida zake
Kutibu hii ina kiasi kikubwa cha vitamini C , ambayo ni muhimu kwa kuimarisha mfumo wa kinga, husaidia kukabiliana na dalili za baridi na ARI. Pia, maua wazee wana athari ya diaphoretic na diuretic, hivyo husaidia kuondoa uhariri, na mafuta muhimu na tanini katika mmea huu huchangia kuongezeka kwa upinzani wa mwili kwa magonjwa mengi ya kuambukiza na baridi. Faida kuu ya asali kutoka kwa maua ya elderberry ni kwamba maovu haya husaidia kupunguza joto, hujaa mwili na asidi ascorbic. Inashauriwa kula watu wenye kulala, wale ambao daima wanalazimika kuwasiliana na wagonjwa wa baridi na mafua , pamoja na wapiganaji, kama unyenyekevu husaidia haraka kurejesha nguvu.
Sasa hebu tuzungumze juu ya jinsi ya kupika asali kutoka kwa elderberry, tu kuchukua muda, utahitaji kutumia muda wa masaa 4.
Viungo:
- kuchemsha maji ya chilled - 1 l;
- nyekundu elderberry maua - 300 g;
- sehemu ya limao - ½;
- sukari granulated - 0,5 kilo.
Maandalizi
Maua yaliyotangulia yanawekwa katika sufuria ya enamel, kisha imejaa maji. Uwezo huwekwa kwenye moto, mchanganyiko huleta kwa chemsha na kupikwa kwa muda wa dakika 20.
Baada ya hayo, ni muhimu kuondokana na mchuzi, ambao utakuwa na kivuli cha kijani, kuongeza sukari na tena kuweka sufuria na mchanganyiko kwenye moto na kuleta muundo kwa chemsha.
Kupika asali kwa muda wa masaa 3, kwa kuchochea na kuondosha povu, kisha hupata kutibu na harufu nzuri.